Resep Membuat Bakso Mercon

Banyak orang menyukai makanan yang bercita rasa pedas. Salah satu makanan pedas yang banyak disukai masyarakat adalah makanan yang bernamakan "Bakso Mercon". 

Perpaduan bakso dengan cabai halus yang dimasak membuat sajian bakso jadi semakin pedas dan nikmat. Buat pecinta pedas pastinya sudah pernah memakan makanan tersebut. 

Membuat bakso mercon sendiri pastinya akan lebih sehat daripada jajan di pinggiran jalan. Nah kali ini saya akan membagikan resep Bakso Mercon yang pastinya enak untuk cemilan ataupun teman untuk makan kalian.

"Resep Bakso Mercon"

Bahan-Bahan :

1. Bakso ayam/sapi

2. Daun Jeruk

3. Daun Salam

4. Gula

5. Garam

6. Minyak Goreng

7. Bumbu-Bumbu yang diulek halus, seperti:

- 4 Siung Bawang Merah

- 4 Siung Bawang Putih

- 1 Buah Tomat

- Cabe Rawit Secukupnya

- 10 Buah Cabe Keriting

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bumbu-bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan cabai keriting

2. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek halus bersamaan dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum

3. Masukkan bakso ayam/sapi kemudian aduk sampai bakso tercampur dengan bumbu yang sudah ditumis

4. Setelah itu masukkan air secukupnya dan diaduk sampai tecampur rata. Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera

5. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam bakso. 

6. Kemudian cek rasanya, jika sudah pas matikan kompor

7. Bakso Mercon siap untuk disajikan