Resep Membuat Bakso Mercon

7. Bumbu-Bumbu yang diulek halus, seperti:

- 4 Siung Bawang Merah

- 4 Siung Bawang Putih

- 1 Buah Tomat

- Cabe Rawit Secukupnya

- 10 Buah Cabe Keriting

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bumbu-bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan cabai keriting

2. Kemudian, tumis bumbu yang sudah diulek halus bersamaan dengan daun jeruk dan daun salam sampai harum

3. Masukkan bakso ayam/sapi kemudian aduk sampai bakso tercampur dengan bumbu yang sudah ditumis

4. Setelah itu masukkan air secukupnya dan diaduk sampai tecampur rata. Lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera

5. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam bakso. 

6. Kemudian cek rasanya, jika sudah pas matikan kompor

7. Bakso Mercon siap untuk disajikan