Consumers. Science, 360, 987-992.
7. Sabaté, J., Sranacharoenpong, K., Harwatt, H., Wien, M., & Soret, S. (2015). The environmental cost of
protein food choices. Public Health Nutrition, 18(11), 2067–2073. https://doi.org/10.1017/S1368980014002377
8. Sari, B.L., Dewi, E.N., dan Fahmi, A.S. (2022). Pengaruh Penambahan Spirulina platensis sebagai Sumber
Protein Nabati pada Daging Analog bagi Vegetarian. Jurnal Mutu Pangan, 9(2), 76-83.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!