Sampah yang dimasukkan ke dalam Biotonne adalah seperti sisa makanan, sayur, dan sampah tanaman dari kebun. Sedangkan ke dalam Restmuell dimasukkan segala jenis sampah yang tidak tergolong sampah organik. Tong sampah kertas Papiertonne dan tong sampah kemasan gelbe Tonne adalah tong sampah ekstra kalau kondisi tempat memungkinkan.
Akan tetapi masih ada pembatasan untuk kategori segala jenis sampah. Baterai, misalnya, tidak boleh dimasukkan ke dalam tong Restmuell tetapi harus buang ke tempat sampah khusus baterai yang bisa dijumpai di toko atau supermarket, atau juga langsung ke lokasi tempat penampungan sampah. Demikian juga bola lampu, apalagi bola lampu hemat energi, harus dibuang ke tempat penampungan khusus.
Dinas Sampah Muellabfuehr akan datang satu kali seminggu untuk mengambil sampah dengan truk press sampah. Truk ini cukup besar. Agar tong sampah dikosongkan oleh Dinas Sampah, tong sampah harus diletakkan di pinggir jalan terdekat yang dilalui oleh truk sampah. Mulai pukul 18.00 satu hari sebelum hari pengambilan sampah, tong sampah boleh diletakkan di pinggir jalan.
Pagi hari sekitar pukul 07.00 truk sampah sudah datang untuk mengambil sampah. Ada dua jenis kombinasi tong sampah yang selalu harus dikeluarkan. Pasangan tong sampah yang harus dikeluarkan adalah:
- Restmuell dan Biomuell (sampah nonorganik dan sampah organik)
- blaue Tonne dan gelbe Tonne/gelber Sack (sampah kertas/karton dan sampah kemasan)
Dengan demikian, dalam satu hari pengambilan sampah, truk sampah akan datang dua kali. Misalnya, rit pertama untuk mengambil sampah organik dan rit kedua untuk mengambil sampah nonorganik.
Sama juga halnya dengan sampah kertas dan sampah kemasan. Jadi, setiap kali hari pengambilan sampah, truk sampah Muellwagen akan datang dua kali.
Dengan demikian, setiap pasangan tong sampah tersebut akan dikosongkan setiap dua minggu sekali. Ini harus diperhatikan supaya tidak salah membawa tong sampah ke pinggir jalan.
Setelah tong sampah dikosongkan, penghuni rumah harus mengambil kembali tong sampah tersebut dari pinggir jalan.
Di Jerman, setiap orang diasumsikan memproduksi sampah nonorganik antara 15 liter-20 liter per minggu. Kebijakan tentang sampah merupakan otonomi pemerintah daerah. Oleh karena itu besaran jumlah sampah dan iuran sampah berbeda di setiap kota.
Pemerintah Bremen menetapkan, satu orang memproduksi sampah 15 liter per minggu. Kalau tidak memproduksi sampah sebanyak itu? Tetap saja dianggap memproduksi sebanyak itu! Berdasarkan asumsi tersebut, ditetapkan iuran sampah yang harus dibayar.