Tidak terlalu kuat, tapi juga tidak terlalu samar, sebuah harmoni yang sempurna di setiap suapan.
Di atas bubur itu, berbagai toping tersaji, mulai dari irisan ayam yang empuk hingga kerupuk renyah yang memberi tekstur. Namun, yang paling membuat bubur ini begitu istimewa adalah kehadiran sate usus, sate ati ampela, dan sate telur puyuh yang menambah dimensi rasa.Â
Gurihnya usus yang lembut, perpaduan kenyal ati ampela, dan tekstur unik telur puyuh seperti melengkapi puzzle rasa dalam mulutku. Setiap gigitan membawa sensasi berbeda, seperti irama yang berubah dalam sebuah simfoni, memberikan kejutan dan kenikmatan di saat bersamaan.
Rasa bubur ini bukan hanya tentang sarapan, melainkan tentang ingatan. Seolah setiap suapan membawa kembali kenangan perjalanan, kehangatan suasana pagi, dan aroma khas Cianjur yang tak pernah terlupakan.Â
Ada sesuatu yang magis dalam kesederhanaan bubur ini, sesuatu yang membuatku merasa bahwa meski aku jauh dari rumah, aku menemukan kehangatan yang tak bisa dijelaskan dengan kata-kata.
Setelah menyelesaikan mangkuk terakhir, aku duduk sejenak, membiarkan seluruh inderaku tenggelam dalam keheningan kota kecil ini. Cianjur, dengan segala kesederhanaannya, selalu berhasil menambatkan hatiku.Â
Tak hanya melalui cita rasa bubur yang luar biasa, tetapi juga dengan pesona alamnya yang memukau. Perjalanan ini seolah mengingatkan bahwa kebahagiaan tak selalu harus ditemukan dalam hal-hal besar.Â
Terkadang, ia hadir dalam bentuk semangkuk bubur hangat di pagi hari, ditemani suara motor yang tenang, dan jalan-jalan yang sunyi di bawah langit yang mulai terang.
Aku tahu, suatu hari nanti, aku akan kembali ke sini. Cianjur dan bubur ayamnya telah menjadi bagian dari perjalanan hidupku, sebuah kisah yang selalu ingin ku ulangi. Dan di setiap perjalanan, aku akan selalu menemukan cara baru untuk merasakan keindahan yang sederhana, namun penuh makna.Â
Sampai jumpa di cerita perjalananku berikutnya!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H