Jika di negara Indonesia terutama di daerah bali, makanan identiknya adalah Pie Susu, namun jika diluar negeri tepatnya di negeri paman sam Amerika Serikat, makanan identik yang ada disana adalah Apple Pie, yuk kenalan lebih jauh...
Apakah sebenarnya Apple Pie itu ?
Pie apel / apple pie merupakan sebuah kue yang bahan utama untuk isinya adalah buah apel. Adapun biasanya kue ini disajikan dengan whipped krim diatasnya hingga membuat rasaanya menjadi semakin lezat.
Adapun apple pie ini termasuk makanan yang menggunakan puff pastry dalam bahan pembuatannya dan nantinya akan mengalami pemanggangan atau dioven dalam proses pemasakannya.
Artikel makanan : " Makanan Khas Lombok, NTB "
Selain itu apple pie ini memiliki cita rasa yang manis segar diakibatkan dari buah apelnya sendiri. Sebagai tambahan informasi, makanan ini termasuk identik pertama kali di Amerika.
Lalu bagaimana sejarah apple pie ini ?
Sebagai tambahan informasi terlebih dahulu, apple pie pertama kali dibawa ke koloni inggris oleh inggris ke Swedia dan British pada waktuwa abad 17 hingga 18.
Sebelum itu, tepatnya pada kebudayaan Eropa dan Asia telah menghadirkan apel kedalam menu hidangan mereka sejak ribuan tahun yang lalu.
Sebagai tambahan informasi, penyebutan pertama kali apel dilontarkan oleh seseorang bernama Alexander Agung, tepatnya pada tahun 328 SM.
Alexander Agung menyatakan sekaligus mencatat bahwa ia menyebut apel dengan sebutan apel kazakhstan yang menurutnya tampak belum dikembangkan sebelum membawa kembali tepatnya di Makedonia untuk dibudidayakan.
Setelah mereka membudidayakan apel tersebut, kemudian dilanjutkan dengan lebih dikembangkan lagi makanan apel tersebut. Tepatnya pada akhir abad ke 14 pada masa tersebut, makanan pie yang memiliki rasa manis dan gurih tersebut sudah menjadi bagian budaya yang penting dari budaya makanan di Inggris.
Oleh karena itu tidak dapat dipungkiri bahwa apel tersebut telah diaplikasikan kedalam kue kue tersebut hingga terciptalah makanan yang khas yaitu Pie .
Setelah itu, tepatnya pada abad ke 15, seorang tukang roti di Belanda mulai memodifikasi dengan cara mengubah pie apel yang tidak mempunyai kerak hinga menjadi kue yang sekarang bisa kenal saat ini.
Tak membutuhkan waktu yang cukup lama, dalam kurun satu abad kemudian, pai dapat ditemukan diseluruh belahan bumi Eropa Prancis, Italia dan Jerman.
Tak hanya itu saja, kemudian pada tahun 1697, tepatnya di Amerika, penyebutan pie apel pertama terdapat pada buku milik Allen Metcalf.
Didalam buku tersebut diungkapkan bahwa pie dipercaya dibawa oleh imigran asal Belanda, inggris hingga swedia hingga pie apel dengan cepat menjadi bagian hidangan kuliner amerika.
Selain itu, terdapat buku resep pertama di Amerika yaitu "Cookery Amerika" yang mencakup dua resep pie apel, dan adapun dalam buku tersebut tidak dapat diklaim secara pasti asal usul akar dari sebuah resepnya tersebut.
Kemudian pada pergantian abad ke 20, makanan bernama pie tersebut telah ditetapkan sebagai bagian penting dari budaya amerika. Dan adapun, hingga kini, apple pie di Amerika menjadi salah satu hidangan penutup di negeri paman sam tersebut.
- Lalu apa hubungannya dengan gizi pada buah apel ?
Pie apel mengandung isi utamanya yaitu buah apel dan buah apel itu sendiri kaya akan manfaat yang bisa kita dapatkan. Adapun apple pie memiliki gizi yang cukup kompleks dan sangat banyak manfaat yang bisa didapatkan.
Ini karena pie apel mengandung buah yang membantu dalam pertumbuhan gizi pada manusia. Dilansir dari fatsecret.co.id bahwa dalam satu porsi pie apel yang secara umum berukuran 23 cm dengan diameter 1/8 mengandung gizi sebagai berikut :
Kalori : 411 Kkal
Lemak : 19,38 g
Karbohidrat : 57,5 g
Protein : 3,72 g
Namun perlu diperhatikan bahwa meskipun informasi gizi yang diberikan oleh fatsecret.co.id dapat dipercaya adanya, dalam laman tersebut, fatsecret tidak menjamin semua informasi yang bersifat sangat akurat.
Maka dari itu, sebelum Anda ingin memulai program diet dan ingin mengonsumsi apple pie, alangkah lebih baiknya konsultasi terlebih dahulu dengan ahli gizi yang mengenai apple tersebut.
- Seperti apa manfaat buah apel, apakah ada banyak ?
Sobat kompasianer, perlu sobat ketahui bahwa kandungan gizi pada buah apel itu sendiri cukup banyak dan beragam sehingga tidak bisa dianggap remeh khasiat dari buah yang satu ini. Berikut beberapa diantaranya :
1. Dapat mencegah kanker
Dilansir dari halodoc.com, buah apel dapat mencegah kanker yang dapat menyerang tubuh, khususnya kanker lambung, kanker payudara hingga usus besar.
2. Dapat menurunkan risiko stroke
Selain dapat mencegah kanker, ternyata buah ini juga dapat menekan rendahnya seseorang mengalami stroke. Fakta lainnya dari manfaat buah ini adalah sebagai berikut.
jika seseorang dapat mengonsumsi 200 g buah apel tersebut dapat bermanfaat sebagai berikut. Yaitu akan menurunkan risiko terhadap stroke sebesar 32 %
3. Dapat mengatasi penyakit asma
Adapun jika sobat kompasianer mengonsumsi buah ini, itu akan dapat membuat paru paru menjadi lebih baik. Karena kandungan buah apel sendiri mengandung Vitamin C yang dapat meningkatkan fungsi paru paru.
Tak hanya itu sobat, ternyata buah apel juga mempunyai manfaat lainnya selain yang disebutkan diatas yaitu melawan Alzheimer, dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung hingga membantu mengatasi asma.
Membahas buah apel memang tiada habisnya apalagi manfaat yang cukup banyak yang bisa didapatkan dari buah apel ini untuk kesehatan tubuh kita.
Sobat kalau bimbang atau bosan dengan memakan apel secara langsung bisa diolah menjadi referensi lainnya untuk memakan buah apel dengan versi yang berbeda. Salam kompasianer...
" apakah ada yang ingin pergi kesana langsung untuk mencoba pie apel nya atau ingin membuat pie apel sendiri dirumah nih, hehehe..."
