Keindahan Pantai Payangan tidak hanya tersaji di pasir pantainya yang berwarna hitam. Kombinasi warna pasir hitam dengan birunya laut dan langit tampak begitu serasi. Terdapat bukit-bukit kecil yang bisa didaki oleh wisatawan, yakni Bukit Seruni, Bukit Samboja, dan Bukit Suroyo.
Bukit Samboja
Keindahan Pantai Payangan tidak hanya bisa di atas pasirnya, Pengunjung juga bisa mendaki ke atas bukit di sekitar pantai. Salah satu yang bisa dikunjungi yakni Bukit Samboja, Bukit Samboja ada disebelah barat daya yang membatasi nelayan dengan batu karang. Akses mendaki Bukit Samboja ini adalah dengan menaiki deretan anak tangga, sehingga mudah dialalui.
Bukit Kamboja juga memiliki beberapa spot foto yang bagus. Salah Satu spot foto memiliki latar belakang pantai nelayan dari ketinggian, Di ujung timur, tampak barisan pegunungan hijau yang merupakan bagian dari Taman Nasional Meru Betiri di pojok tenggara Kabupaten Jember.
Bukit Suroyo
Satu hal yang khas dan unik di Pantai Payangan adalah terdapat Teluk Love yang berbentuk seperti hati. Teluk berbenteuk unik ini berada di sebelah timur kawasan Pantai Payangan. Keindahan Teluk Love dinikmati dari ketinggian. Wisatawan bisa melakukannya dengan mendaki Bukit Suroyo yang berada si sebelah sisi timur Patai Payangan.
Tampak pula dari Bukit Suroyo ini ikon lain Kabupaten Jember yakni Pantai Tanjung Papuma dengan pasir putih dan gugusan batu karangnya. Deretan pegunungan kawasan Taman Nasional Meru Betiri yang berbaris di sisi timur menjadi latar belakang teluk ini.
Tarif masuk Pantai Payangan cukup terjangkau, yakni sebesar Rp5.000. dan untuk naik ke bukit Samboja dan Bukit Suroyo, pengunjung dikenakan tarif sebesar Rp5.000.
Pantai dan bukit ini dikelola swadaya oleh masyarakat sendiri, tidak dikelola oleh pemerintah seperti Pantai Papuma yang sudah terkenal menjadi ikon Kabupaten Jember. Pengelolaan Pantai ini oleh masyarakat telah dapat meningkatkan pendapatan masyarakat itu sendiri. Masyarakat dapat berjualan di sekitar bibir Pantai. Masyarakat menyediakan lahan parkir untuk pengunjung.
