120 gr tepung beras ketan putihÂ
2 sendok gula putih
240 ml air putih / susu creamÂ
10 sendok tepung maizenaÂ
Cara pembutan mochi:
-Panaskan air untuk mengukus mochiÂ
-Siapkan wadah besar untuk menuang tepung mochi, gula, air dan aduk sampai rata
-Jika sudah diaduk rata kemudian siapkan wadah lagi untuk menyaring adonan mochi sehingga tektur nya lebih halus
-Setelah kukusan mendidih, masukan Loyang adonan mochinya. Kukus selama 30 menitÂ
-Setelah 30 menit angkat lalu diamkan/ dinginkan sampai bener bener dinginÂ
-Setelah itu sangria tepung maizena untuk adonan mochi tidak lengkett
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!