Roti Pisang Istimewa, Sajian Pelengkap Minum Teh

5. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong tadi, garam dan sedikit pewarna kuning. Aduk-aduk adonan hingga tercampur rata.

Adonan Roti Pisang (sumber : dokpri)

6. Panaskan sebentar cetakan, dan oles dengan sedikit margarin.

7. Masukkan adonan dengan menggunakan centong kecil, kemudian tutup dengan tutup panci.

8. Panggang dengan menggunakan api kecil, dan bubuhkan topping jika mau, kemudian tunggu sampai bagian pinggir roti pisang agak kuning kecoklatan.

Adonan yang diberi topping (sumber : dokpri)

(sumber : dokpri)

9. Balik kuenya, dan tutup kembali. Tunggu sekitar 2 menit. Angkat.

Roti Pisang yang sudah dibalik (sumber : dokpri)

10. Roti Pisang istimewa siap dihidangkan.
(Porsi : 12 buah)

Roti Pisang istimewa (sumber : dokpri)

Roti Pisang istimewa (sumber : dokpri)

Demikianlah resep Roti Pisang istimewa hasil kreasi penulis sendiri. Membuat kreasi sendiri dari resep yang sudah ada memang menyenangkan. Tapi perlu diingat bahwa penting adanya tes rasa. Jangan sampai asik berkreasi, malah menghilangkan atau membuat rasanya menjadi aneh.

Untuk toppingnya, pembaca bisa menggunakan bahan dari messes, parutan keju, sukade, choco chip, spinkle, dan lain sebagainya sesuai selera. Sedangkan di sini penulis memakai bahan toppping kemasan berbentuk ikan berwana.

Harapannya, semoga apa yang penulis posting ini bisa membawa manfaat bagi pembaca sekalian. Tak lupa pula penulis memohon maaf jika dalam postingan ini masih terdapat banyak kekurangan. Terima kasih yang sebesar-besarnya pada pembaca yang berkenan mencobanya, dan semoga sukses.

(Sungai Limas, 25 Desember 2019)