Tips Membuat Sambal Teri dan Kacang

Oleh: Eko Windarto 

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memasak, tentu saja kita perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal teri dan kacang yang lezat:

Baca juga: Tips Fashion dan Kecantikan Di Bulan Ramadhan

100 gram teri medan, sangrai

100 gram kacang tanah, digoreng

10 buah cabe rawit, iris halus

Baca juga: Kelezatan Berbuka Puasa dengan Sambal Ikan Kelotok

5 siung bawang putih, iris halus

2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok makan garam

Baca juga: Sensasi Sambal Penyet Tempe yang Membawa Petaka

2 sendok makan gula merah, serut

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat sambal teri dan kacang

Disini saya akan memberikan cara membuat sambal teri dan kacang dengan mudah dan cepat:

Panaskan sedikit minyak goreng di dalam wajan. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan tumis hingga layu.

Setelah itu, masukkan teri medan dan aduk hingga merata dengan bumbu.

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, aduk kembali hingga merata.

Berikan garam, gula merah dan air jeruk nipis, aduk kembali hingga merata.

Angkat dan sajikan sambal teri dan kacang yang sudah siap dihidangkan.

Tips: Untuk sambal teri dan kacang yang lebih pedas, tambahkan cabe rawit secara bersamaan, hal ini dapat disesuaikan dengan selera.

Manfaat dari sambal teri dan kacang

Sambal teri dan kacang tidak hanya enak, tetapi juga mengandung banyak manfaat bagi tubuh kita, di antaranya adalah:

Mengandung protein yang tinggi Kacang dan teri medan merupakan sumber protein yang baik. Hal ini sangat penting bagi jaringan tubuh kita karena protein merupakan zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Cabe rawit memiliki kandungan vitamin C, kandungan zat yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menjaga Kesehatan Jantung Kacang tanah mengandung jumlah asam lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung.

Menyeimbangkan Kandungan Gula Darah Sambal teri dan kacang mengandung gula merah yang dapat menyeimbangkan kandungan gula darah dalam tubuh kita.

Kesimpulan

Sambal teri dan kacang merupakan salah satu jenis sambal yang patut untuk dicoba. Selain rasanya yang khas, sambal ini juga mudah dibuat di rumah dan memiliki manfaat yang berguna bagi kesehatan tubuh. Anda dapat membuat sambal teri dan kacang ini di rumah dengan mudah dengan mengikuti resep yang sudah dijelaskan. Selamat mencoba!