Guna memperoleh ketebalan maksimal dan sensasi 'krispi' dari fu yung hai, sambung Niko, yang perlu diingat adalah takaran dan timing memasaknya.
"Jadi harus pas, saat dipanggang di atas teflon tidak boleh 'terlalu matang' karena nantinya bisa hangus. Makanya, api pemanas dari kompornya tidak boleh dibuka terlalu besar. Kecil-kecil saja sampai dirasa matang," katanya," tutupnya.
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!