Whey protein! Apa sih whey protein itu... dan mengapa barang ini sangat popular bagi kalangan atlet, yang juga akhirnya menjulur ke kalangan pemuda juga adanya peningkatan dalam pengkonsumsi dalam produk ini.
Whey protein atau dalam kamus besar Bahasa Indonesia arti kata Whey (air susu sapi, kerbau, dan sebagainya yang pekat atau dikentalkan) dan Protein (bahan organik yang susunannya sangat majemuk, yang terdiri atas beratus-ratus atau beribu-ribu asam amino, dan merupakan bahan utama pembentukan sel dan inti sel)
Saya akan menjelaskan secara singkat apa itu whey protein. Whey protein adalah suatu supplement dimana cairan bekas suatu produk buatan dari fermentasi susu disisihakan dari hasil yang akhirnya menjadi air dadih.
Air dadih ini akan di Kelola ulang untuk dijadikan serbuk (Whey Protein) yang akan di pack dan di jual kepada para masyarakat luas. Tetapi serbuk ini juga mengandung lebih dari hanya sekedar supplement protein seperti asam amino dan kandungan macro yang dapat membantu dalam meningkatkan metabolisme tubuh seseorang.
Terus apa sih yang akan membuat whey protein ini menjadi popular? terutama dikalangan muda para anak bangsa Indonesia?
Salah satu organisasi telah meneliti dan memperkirakan 6.5% penaikan dalam pembelian produk dalam 4-5 tahun kedepanya dari tahun 2023. Hal ini dikarenakan penyebarluasan informasi dari internet dan trend terutama yang dikeluarkan oleh para influencer ternama di Indonesia.
Orang-orang di Indonesia juga mulai waspada terhadap Kesehatan mereka. Kebanayakan sekitar hampir 80% orang Indonesia telah mendengar produk whey protein yang telah di survey pada tahun 2021 lalu. Hal ini akhir nya mengalir pada orang orang yang ingin tahu dan memikirkan Kesehatan mereka.
Peningkatan kelas menengah keatas orang Indonesia juga menjadi salah satu factor dimana pembelian dan peningkatan penghasilan pasar dari kategori yang lebih berkualitas atau pun mewah. Ditambah juga penaikan inflasi yang sangat rendah dengan perkiraan antaran 2-5% perbulanannya.
Jika dilihat dari sisi pada masyarakat luas Indonesia whey protein masih belum banyak yang berminat untuk membeli barang ini karena harga yang dapat dikatakan cukup mahal bagi para orang Indonesia, kadar protein yang dikonsumsi orang Indonesia juga masih kurang karena orang Indonesia masih lebih memilih makanan yang berbasis lemak seperti gorengan dan kebanyakan orang Indonesia memiliki intoleransi laktosa atau tidak dapat mencerna gula laktosa.
Dalam memecahkan masaslah yang sedang dialami oleh para orang Indonesia saya akan memberikan beberapa penjelasan yang mungkin dapat pembaca pikirkan.
Untuk yang pertama adalah peningkatan penjualan whey protein isolate dan whey protein beberbasis tanaman.
Jika dimana whey protein yang standar masih mengandu gula laktosa dengan rata-rata lebih 20% nya adalah gula lemak dan laktosa. maka kita dapat beralih ke whey protein isolate yang memiliki 90% kandungan protein dan sisanya adalah macro yang akan diserap oleh tubuh. Jadi lebih dari 80 persen penduduk Indonesia dapat mengkonsumsi dengan jumlah yang signifikan.
