Kekurangan vitamin B dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, di antaranya:
- Kekurangan Vitamin B1 dapat menyebabkan penyakit beriberi, yang mempengaruhi sistem saraf dan kardiovaskular.
- Kekurangan Vitamin B3 dapat menyebabkan pelagra, ditandai dengan dermatitis, diare, dan demensia.
- Kekurangan Vitamin B6 dapat menyebabkan anemia mikrocytik dan masalah neurologis.
- Kekurangan Vitamin B9 dapat menyebabkan anemia megaloblastik dan masalah pada kehamilan.
- Kekurangan Vitamin B12 dapat menyebabkan anemia pernisiosa dan kerusakan saraf.
Meskipun vitamin B larut air, kelebihan konsumsi tertentu tetap dapat menyebabkan efek samping:
- Kelebihan Vitamin B3 dapat menyebabkan kemerahan pada kulit dan gangguan pencernaan.
- Kelebihan Vitamin B6 dapat menyebabkan kerusakan saraf jika dikonsumsi dalam dosis tinggi dalam jangka panjang.
Vitamin B bisa disimpulkan memainkan peran penting dalam kesehatan tubuh secara keseluruhan. Memastikan asupan yang cukup dari berbagai sumber makanan akan membantu mencegah kekurangan dan mendukung fungsi tubuh yang optimal.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H