[Belajar Baking] Tips Baking Swiss Roll Cake

bahan :

150 gr   tepung terigu

100gr    mentega leleh

30 gr      mizena

30 gr      susu bubuk

180gr     gula pasir

15   gr     emuslifier

14   pcs  terlur utuh

6    pcs   kuning telur

cara membuatnya campurkan semua bahan jadi satu kecuali mentega leleh, aduk di mixer dengan kecepatan 3 hingga putih kaku lalu baru masukan mentega leleh hingga rata lalu tuang ke loyang 30 x 30 yang sudah di beri kertas roti,

lalu bakar di suhu 200 celcius selama 12-15 menit tergantung oven masing masing.