Jakarta: Ketahanan Pangan dan Pengembangan Digitalisasi Pertanian

DKI Jakarta sebagai ibu kota negara berperan sebagai barometer nasional kondisi perekonomian negara. 

Menghadapi isu global yang berdampak nyata terhadap sektor pertanian kususnya sector pangan, terlebih DKI Jakarta bukan merupakan daerah produsen, sehingga ketergantungan pasokan bahan pangan terhadap daerah lain cukup tinggi. 

Perlu adanya kolaborasi kerja sama antar daerah sebagai upaya untuk menjaga pasokan bahan pangan dan meredam fluktuasi harga. 

Kolaborasi tersebut mampu meningkatkan kapasitas dan daya dukung sector pertanian dengan memanfaatkan digitalisasi teknologi seperti pengembangan sector pertanian berbasis IoT (Internet Of Things) kususnya dalam pengembangan digital farming.

Pengembangan digital farming dapat terintegrasi dengan optimal jika sector hulu (on-farm) yaitu proses produksi hasil pertanian meliputi penyediaan sarana produksi pertanian dan teknis budidaya pertanian mampu menerapkan teknologi secara masif. 

Contohnya seperti yang telah dilakukan oleh Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) DKI Jakarta yaitu PT Food Station Tjipinang Jaya yang melakukan kerjasama budidaya padi (on-farm) dengan PT Agri Saprta Indonesia di Kabupaten Ngawi, Jawa Timur. 

Penerapan digital farming tersebut meliputi penggunaan benih unggul, pemanfaatan drone untuk aplikasi pupuk dan pestisida, serta sensor kadar unsur hara dalam tanah. 

Sehingga peningkatan produksi dan efisiensi usaha tani dapat dilaksanakan.

Selain itu, di sector hilir (off-farm) untuk menjaga kualitas hasil pertanian seperti tingkat rendemen dan daya simpan, diperlukan teknologi pengolahan yang mutakhir dengan penerapan system IoT yang terintegrasi. 

Platfom digital juga dapat dimanfaatkan untuk pengembangan pasar dan distribusi hasil panen secara optimal. 

Masyarakat juga dapat mengakses dengan mudah harga-harga pangan seperti yang tertera di situs infopangan.jakarta.com begitupun juga instansi-instansi pemerintahan terkait.