Uniknya 5 Minuman Dingin dari Berbagai Negara Untuk Berbuka Puasa

Kharoub (Sumber: Nutrizonia.com)

Untuk hidangan berbuka puasa, jus kharoub memang sangat menyegarkan. Bahkan di abad ke-19, buah yang satu ini banyak dikonsumsi oleh para penyanyi untuk menjaga kualitas suaranya agar tetap baik. Kharoub juga mengandung cukup banyak serat, antioksidan, rendah gula dan lemak, serta tak terdapat kafein di dalamnya, yang menjadikan minuman manis alami ini terbilang sehat.

Dibandingkan dengan cokelat, kharoub mengandung dua kali jumlah kalsium, serta mengonsumsinya tidak akan memicu migrain.

4. Sobia di Arab Saudi

Bergeser ke Arab Saudi, minuman dingin yang paling populer untuk berbuka puasa di negara ini adalah sobia, yang merupakan campuran dari barley, roti, kayu manis, gula, dan kapulaga. Biasanya, selama Ramadan sobia ini banyak dijual di pinggir jalan dengan bungkus plastik.

Sobia (Sumber: pinterest.com)

Untuk membuatnya, diperlukan beberapa tahap, mulai dari merendam roti dan barley dengan air selama seharian, kemudian rendaman tersebut dimasak, dan ditambahkan kayu manis serta kapulaga untuk menambah aromanya. Setelah itu, adonan masih perlu didiamkan selama satu hari penuh. Setelah disaring, cairan sobia bisa disaikan dengan menambahkan es dan gula.

Sobia sendiri aslinya berwarna putih, hanya saja beberapa orang juga suka menambahkan zat pewarna agar terlihat lebih menarik, maka dari itu bisa ditemukan pula sobia berwarna merah di pasaran.

5. Rooh Afza di India dan Pakistan 

Di negara Asia Selatan ini, ada satu jenis minuman semacam sirup yang sangat diminati di bulan Ramadan, bernama Rooh Afza. Spesial karena dalam sirup ini terkandung wangi bunga dengan rasa buah-buahan, dan ada pula yang ditambahkan kelopak mawar, sari jeruk, nanas, mint, bahkan sari sayuran seperti cilantro dan bayam.

Rooh Afza (Sumber: menswelfare.com)

Tersedia dalam kemasan botol kaca bening, Rooh Afza amat praktis, dapat diolah dengan menambahkan air atau susu. Namun yang terpenting, minuman dengan tagline "summer drink of the East" ini harus ditambahkan es sebelum diminum sebagai hidangan berbuka puasa.

Demikianlah 5 jenis minuman yang menjadi favorit di negaranya masing-masing ketika bulan Ramadan tiba. Bagaimana, Anda tertarik meminumnya? Atau tetap ingin setia dengan es kelapa muda untuk menyegarkan tenggorokan setelah berpuasa?