Bakso Mang Kentung, Bakso Favorit Warga Indramayu Barat

Daftar Menu (Foto Rian)

Sebelum menetap seperti sekarang Mang Kentung hanya menjual bakso saja tetapi kini menjual berbagai varian menu, berikut menu mie ayam bakso dan bakso balung Mang Kentung :Bakso Biasa Rp.10.000
Bakso Urat  Rp. 15.000
Bakso Balung/Tulang Rp.20.000
Bakso Telor Rp. 15.000
Bakso Mercon Rp.15.000
Bakso Beranak Rp.20.000
Bakso Kentung Rp.30.000
Mie Ayam Biasa Rp.10.000
Mie Ayam Ceker Rp.13.000
Mie Ayam Balung Rp.20.000
Mie Ayam Bakso Rp.15.000

Selain menu di atas ada Bakso Mang Kentung juga menyediakan minuman diantaranya :
Es Teh Manis Rp.4.000
Es Jeuh Rp.5.000
Teh Pucuk Rp.5.000
Fruit Tea Rp.5.000
Teh Botol Sosro Rp.5.000

Bakso Tulang Mang Kentung (Dok. Rian)

Dalam sehari Mang Kentung membuat mie ayam rata-rata 10 kg untuk memenuhi kebutuhan konsumennya. Sementara itu daging yang digunakan untuk membuat baksonya mencapai 10 -- 20 kg perharinya.

Warung baksonya yang semula hanya terdiri dari beberapa meja dengan satu gerobak kini memiliki 2 gerobak, dan meja kursinya ditambah ke bagian luar dan di sekitar warungnya.

Penjualannya melonjak biasanya pada saat Idul Fitri atau Lebaran karena banyak orang yang merantau ke berbagai daerah datang ke kampung halamannya masing-masing. Mereka biasanya mengajak sanak saudara untuk menikmati bakso atau mie ayam Mang Kentung.

Sop Tulang Mang Kentung (Dok. Rian) 

Selain menu di atas kini Mang Kentung membuat menu tambahan yakni Sop Tulang. Bagi pelanggannya yang ingin makan beserta nasi putih maka Mang Kentung bisa melayani menu tersebut. 

Bakso Mang Kentung biasanya buka jam 10.00  sampai jam 21.00 tetapi jika sudah habis tutup lebih awal. Selain itu liburnya tidak ditentukan tergantung ada keperluan keluarganya saja. 

Berikut alamatnya : 

Bakso Mang Kentung  

Blok Kesambi Desa Gabuswetan Kabupaten Indramayu