Mohon tunggu...
dian yuni pratiwi
dian yuni pratiwi Mohon Tunggu... Dosen - Pengajar dan pembelajar

Penulis Novel Menanti Pagi, Kita Begitu Berharga dan Terima Kasih Masa Lalu Dosen Perikanan

Selanjutnya

Tutup

Healthy

Manfaat Algae Coklat Sargassum untuk Manusia dan Hewan

7 November 2020   23:00 Diperbarui: 21 Januari 2021   17:16 2912
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Penelitian tersebut menggunakan tikus sebagai hewan uji. Tikus dibagi menjadi 5 kelompok uji kemudian diberi makan yang berisi diet kaya lemak dan Sargassum dengan dosis yang berbeda-beda. Lima kelompok uji tersebut yaitu kontrol negatif, kontrol positif, Sargassum dosis rendah, Sargassum dosis sedang, dan Sargassum dosis tinggi. Hasil menunjukkan bahwa Sargassum dosis tinggi menunjukkan hasil terbaik dalam menekan pertumbuhan berat badan tikus dan memiliki kadar kolesterol dalam plasma darah terendah.

4. Antibakteri

Sargassum melalui berbagai penelitian telah terbukti memiliki aktivitas antibakteri. Bakteri-bakteri yang pertumbuhannya dapat dihambat oleh Sargassum yaitu Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Vibrio cholera, Salmonella paratyphii, Shigella dysentriae, Pseudomonas aeruginosa, Shigella boydii, Pseudomonas fluorescence dan Klebsiella pneumoniae.

5. Antikanker dan antivirus

Fukoidan yang terdapat pada Sargassum telah terbukti memiliki aktivitas anticancer. Salah satunya dapat menghambat pertumbuhan sel kanker colon dan sel kanker HeLa. Tidak hanya memiliki aktivitas antikanker, fukoidan pada Sargassum juga diketahui memiliki aktivitas sebagai antivirus terhadap poliovirus, adenovirus, dan HIV.

Penulis : Dian Yuni Pratiwi

Dosen Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Unpad

Referensi:

Ab Kadir MI, Ahmad MR , Ismail A , Jabbar HA. Investigations on the Cytotoxicity, Neurotoxicity and Dyeing Performances of Natural Dye Extracted from Caulerpa lentillifera and Sargassum sp. Seaweeds. Advances in Applied Sciences. 2016; 1(3): 46-52

Awang AN, Ng JL, Matanjun P, Sulaiman MR, Tan TS, Ooi YBH. Anti-obesity property of the brown seaweed, Sargassum polycystum using an in vivo animal model. J Appl Phycol. 2014; 26: 1043-1048.

Hafezieh M, Azhdari D, Ajdehakosh Poori A, Hosseini S.H. The effect of brown seaweed (Sargassum ilicifolium) powder on western white leg shrimp. Iranian Journal of Fisheries Sciences 16(3) 1098-1107 2017

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun