Gizi Seimbang untuk Penderita PPOK

Diet Gizi Seimbang untuk Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK)

Oleh:

dr.Dian Purwantini, dr. Khrisnughra R.Rasyi, M.Gizi, Sp.GK

Departemen Ilmu Gizi FKUI-RSCM

 

Penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) saat ini diderita lebih dari 2,5 juta penduduk Bumi dan angkanya terus meningkat. Diet gizi seimbang dan anti-oksidan akan membantu menurunkan angka kesakitan pada PPOK.

Data dari Global Burden of Disease Study menyebutkan bahwa angka kesakitan PPOK di seluruh dunia pada tahun 2017 sebesar 299,40 juta kasus. Kematian akibat PPOK 5% dari total kematian pada tahun yang sama. Dibandingkan laki-laki, wanita memiliki risiko lebih tinggi untuk terjadinya gangguan fungsi paru akibat rokok dengan jumlah paparan yang sama.

Kita ketahui bahwa salah satu faktor utama penyebab PPOK adalah rokok, dan perokok setiap hari semakin bertambah, sehingga penderita PPOK pun setiap hari akan bertambah. Beberapa dari perokok mungkin memutuskan untuk berhenti, dan itupun sebagian besar karena alasan sakit berat.  PPOK merupakan suatu penyakit dimana terjadi penyumbatan pada saluran nafas yang menetap sehingga akan menurunkan kualitas hidup seseorang dan membuat orang tersebut menjadi terbatas dalam melakukan aktivitas sehari-harinya. PPOK sewaktu-waktu dapat kambuh dengan gejala yang lebih berat, sehingga menyebabkan harus dirawat di rumah sakit. 

Pengobatan PPOK saat ini berfokus pada pengendalian gejala dan penggunaan bronkodilator. Telah diketahui bahwa PPOK tidak hanya akan memengaruhi sistem pernafasan saja tetapi juga melibatkan sistem lain termasuk status nutrisi, sehingga diperlukan pendekatan nutrisi.

Kami mendapatkan bahwa penderita PPOK terjadi penurunan berat badan dan juga kekurangan asupan untuk memenuhi kebutuhan energi harian, terutama pada penderita PPOK yang kekurangan protein akan terjadi kehilangan massa otot yang berpengaruh terhadap aktivitas hariannya. Diperkirakan pada pasien PPOK 10-45% mengalami malnutrisi terutama setelah periode eksaserbasi.

Produksi berlebihan radikal bebas pada PPOK menjadi salah satu sebab kematian, sehingga dapat diberikan antioksidan untuk mengatasinya. Beberapa anti-oksidan yang dapat membantu penanganan radikal bebas pada penderita PPOK yaitu: zinc, vitamin E, vitamin D.