Mohon tunggu...
Dianisa Rizkika
Dianisa Rizkika Mohon Tunggu... Wiraswasta - Sedang belajar menulis

Anak teknik yang gemar minum kopi dan bercita - cita menjadi pegiat literasi

Selanjutnya

Tutup

Healthy Pilihan

Cegah Anemia Lintas Usia, Ini Dia Nutrisi Penting yang Wajib Dikonsumsi

15 Februari 2021   18:54 Diperbarui: 15 Februari 2021   19:02 742
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Gambar 4. Makanan yang Wajib Dikonsumsi Penderita Anemia (Sumber :https://www.klikdokter.com/)

Pada penyakit atau radang kronik zat besi di dalam tubuh tidak dapat digunakan karena proses radang yang terjadi menghambat penggunaan zat besi untuk membentuk hemoglobin. Karena penyebab utamanya adalah radang, maka anemia ini dapat terjadi pada siapa saja yang mengalami penyakit atau  peradangan.

Salah satu upaya pencegahan anemia adalah dengan melakukan pemeriksaan darah secara berkala di laboratorium sehingga dapat diketahui adanya anemia atau adanya penyakit yang berisiko untuk terjadinya anemia sedini mungkin. 

Cara dan upaya pencegahan paling efektif terjadinya anemia kepada remaja, ibu hamil, ibu menyusui dan balita yaitu melalui konsumsi gizi seimbang dan lengkap. Konsumsi makanan kaya akan zat besi dan pengoptimalan penyerapan zat penting untuk dilakukan terutama memastikan bahwa asupan gizi dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari seimbang.

Jika asupan gizi didominasi dengan sumber besi non heme (fitat, tannin, polifenol, kalsium dan zink), pastikan dikonsumsi bersama dengan unsur yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi (Vitamin C, Asam Sitrat, atau komponen makanan lainnya). Untuk mencegah anemia dianjurkan pula mengonsumsi fortifikasi makanan seperti tepung terigu atau tepung beras, biskuit dan juga susu, serta tidak lupa untuk rutin mengonsumsi tablet penambah darah sesuai anjuran dokter.

Khusus bayi dan balita upaya penanganan anemia dan masalah gizi lainnya perlu dilakukan beberapa hal diantaranya pemantauan pertumbuhan secara berkala, pemberian suplemen vitamin A, garam iodium serta fortifikasi besi dan kegiatan suplementasi (Taburia); Zink untuk manajemen diare; memberikan susu pertumbuhan dan pemberian obat cacing.

Berikut merupakan jenis-jenis asupan nutrisi yang penting untuk dikonsumsi dalam rangka pencegahan anemia, sehingga kebutuhan tubuh terhadap semua zat gizi yang diperlukan dalam pembentukan sel darah merah terpenuhi. Yuk, mari kita simak penjelasannya!

Gambar 4. Makanan yang Wajib Dikonsumsi Penderita Anemia (Sumber :https://www.klikdokter.com/)
Gambar 4. Makanan yang Wajib Dikonsumsi Penderita Anemia (Sumber :https://www.klikdokter.com/)

1. Zat Besi

Tubuh membutuhkan zat besi untuk membentuk hemoglobin. Substansi ini bisa berasal dari produk hewani dan nabati. Bahan makanan sumber zat besi yang berasal dari hewani diantaranya adalah hati dan daging ayam, hati dan daging domba,hati dan daging sapi serta ikan salmon. Sedangkan makanan kaya akan zat besi yang berasal dari nabati diantaranya diperoleh dari kecipir, tempe. Bayam, daun singkong, asparagus, tahu, brokoli, kacang buncis, kangkong, wortel dan masih banyak lainnya.

Pada beberapa kondisi, seseorang yang mengalami anemia memerlukan suplemen zat besi. Ini karena diet saja dikhawatirkan tidak dapat memenuhi target kadar hemoglobin yang harus dicapai. Konsumsi suplemen zat besi harus atas dasar indikasi yang jelas atau berdasarkan rekomendasi dari dokter.

2. Vitamin C

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Healthy Selengkapnya
Lihat Healthy Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun