Ada Cafe Hidden Gem di Kaliurang: Cafe Rumah Rasa

 Bitterballen juga dilengkapi dengan cocolan saus mustard dan acar jadi cocok untuk kalian yang suka makanan gurih dan asam. Namun jika kalian tidak menyukai asam seperti saya dan lebih menyukai makanan pedas, bitterballen ini juga dilengkapi cabai dari acar. Saat mengkombinasikan bitterballen yang hangat, gurih, dan keju mozzarella didalamnya dengan potongan acar mentimun yang segar dan cabai, makanan ini menjadi kaya tekstur dan rasanya sangat balance antara gurih dan segarnya acar. Saya jadi ingin memakannya lagi.

Selanjutnya, saya mencoba sandwich rumah rasa yang berisi perpaduan topping yang kaya rasa. Telur yang gurih, smoked beef yang smokey dan sedikit asin, sayuran tomat, mentimun, dan selada yang segar memberi rasa renyah, serta keju yang creamy dan gurih. Semua rasa berpadu dengan harmonis diantara roti sandwich yang lembut. Gurihnya telur dan smoke beef seimbang dengan segarnya sayuran dan rasa creamy cheese apalagi dicocol dengan saus pedasnya. Namun, roti sandwich saya rasa bisa dipanggang lebih lama lagi sehingga bisa memberikan teksturnya tidak lembek dari semua kondimen. Tapi rasanya tetap enak dan kombinasi cita rasa yang sempurna. Kedepannya, saya ingin datang lagi ke Rumah Rasa dan mencoba menu pizza mereka.

Papan penunjuk arah. Sumber: Dokumen pribadi.

Setelah melihat suasana dan rasa makanannya, bagaimana apakah kalian juga tertarik buat datang ke Rumah Rasa? Akan Saya spill alamat cafe hidden gem ini. Rumah rasa terletak di Kaliurang, Hargobinangun, Pakem Sleman. 

">

Jarak antara rumah rasa dengan Malioboro Yogyakarta, menempuh perjalanan 25,5 km yang membutuhkan kurang lebih 46 menit untuk sampai di Rumah Rasa. Jika kalian ingin mengunjungi Rumah Rasa, waktu terbaik saat senja karena suasana yang indah dan nyaman. Selain itu, setiap hari Sabtu, Rumah Rasa menyediakan masakan istimewa yang wajib di reservasi terlebih dahulu bagi pelanggan yang ingin mencicipinya. Masakan spesial Sabtu ini biasanya diumumkan lewat postingan menu di akun Instagram @rumahrasa_kaliurang setiap hari Kamis sebelumnya. Uniknya, Sabtu juga menjadi hari spesial dengan adanya acara "Mingle with Us" dimana Kanestasyi selaku owner Rumah Rasa berinisiatif menyambut dan berinteraksi langsung dengan para pelanggan setianya. Hal ini dilakukan agar hubungan antara Rumah Rasa dan pelanggannya bisa semakin erat, seperti rumah kedua bagi banyak orang. Kesan hangat dan kekeluargaan yang coba ditunjukkan tercermin dari suasana santai Sabtu sore mengobrol bersama sang owner sambil menikmati sajian istimewa yang terasa "homemade". Kesempatan langka bertemu personal dengan Kanestasyi dan mencicip masakan limited edition (edisi terbatas) ini tentu dinantikan banyak penggemar Rumah Rasa tiap pekannya.