 Ternyata ada cafe tersembunyi atau sering disebut hidden gem di Kaliurang, Yogyakarta. Pada awalnya, saya dan kedua teman saya mengira bahwa kafe ini akan sepi karena letaknya yang tersembunyi (hidden gem) dan waktu berkunjung pada hari biasa (weekdays). Namun, setibanya disana kami kaget karena kondisi cafe yang ramai. Meski begitu, keadaan tersebut tidak menyurutkan niat kami untuk tetap duduk merasakan pengalaman nongkrong di sana dan mencoba menu makanannya.
Dari luar, kami disambut dengan bangunan Villa yang tidak begitu besar dengan gaya arsitektur peninggalan jaman Belanda dan tepat disampingnya terdapat area parkir yang tidak begitu luas. Memasuki area parkir, saya kembali dibuat terkesima dengan pemandangan wajah Cafe Rumah Rasa yang tidak begitu besar dengan warna cream dan ditumbuhi oleh tumbuhan bunga merambat serta kaca-kaca yang besar membuat saya ingin segera masuk untuk menikmati suasana kafe dan mencicipi menu makanan dan minuman yang mereka tawarkan.
Ya, Rumah Rasa merupakan sebuah kafe kecil yang mengkombinasikan antara kaf dan villa hidden gem dengan nuansa taman yang berada di Kaliurang, Yogyakarta. Kaf ini dikenal sebagai kafe hidden gem dengan suasana alam yang sejuk dan dingin karena dikelilingi pepohonan tinggi serta perbukitan karena terletak di lereng Gunung Merapi. Sebenarnya, kafe ini sempat viral pada beberapa tahun lalu diberbagai media sosial seperti instagram dan TikTok. Pasalnya, lokasinya yang hidden gem, unik, tamannya yang cantik sehingga sangat instagramable. Namun, percaya atau tidak, sebagai warga lokal yang tinggal tidak jauh dari lokasi caf ini saya baru mengetahui cafe ini setelah viral. Hingga akhirnya, untuk pertama kalinya saya mengunjungi Cafe Rumah Rasa pada Rabu lalu bersama kedua teman saya.Â
Rumah Rasa menawarkan berbagai menu makanan dan minuman. Mulai dari makanan berat hingga makanan cemilan serta dilengkapi dengan minuman baik coffe hingga non coffee. Sehingga, bagi kalian yang tidak menyukai kopi seperti teman saya, tidak perlu khawatir sebab minuman non coffee atau tidak mengandung kopi yang ditawarkan juga beragam. Namun, menu paling otentik dari caf ini adalah keju yang diproduksi sendiri dengan memanfaatkan susu sapi dari peternak lokal.Â
Pada kunjungan kali ini, kami memesan minuman sparkling blue citrus, ice sweet latte hazelnut with almond, dan iced macchiato. Untuk camilan, kami pesan bitterballen dan rumah rasa sandwich, salah satu menu andalan dari olahan keju mereka. Pada saat memesan makanan, petugas cafe menginformasikan bahwa pesanan akan diantar setelah 30 menit.Â
Menurut pengalaman teman Saya, saat Cafe Rumah Rasa sedang ramai, para pelanggan bisa menunggu pesanan hingga 1 jam. Maka dari itu, jika kondisinya sedang penuh biasanya pelayan akan menyarankan untuk tidak memesan makanan dan hanya memesan minuman saja agar tidak menunggu terlalu lama. Jadi, jika kalian berkunjung di cafe ini maka tidak perlu khawatir jika harus menunggu terlalu lama karena para pelayan tidak segan untuk memberikan informasi dan rekomendasi.
Cafe Rumah Rasa menyediakan tempat duduk baik area outdoor maupun indoor. Jadi pengunjung bebas memilih area tempat duduk sesuai dengan selera, ingin merasakan vibes atau suasana seperti apa.Â
Kalau saya sendiri memilih kursi outdoor karena selain kondisi tempat yang lain penuh namun juga suasananya terasa lebih sejuk dikelilingi banyak tanaman dan bunga. Tapi, di musim hujan seperti ini ternyata duduk di outdoor dengan dikelilingi tanaman membuat kami diserang banyak nyamuk. Untungnya, cafe menyediakan banyak meja dan kursi sehingga akhirnya kami memilih tempat yang tidak begitu dekat dengan tanaman.Â
Selama menunggu pesanan makanan, saya dan teman saya menyempatkan untuk berkeliling kaf. Suasana indoor kaf sangat nyaman dengan perpaduan musik klasik dan desain ruangan yang memiliki kesan layaknya rumah yang nyaman dan membuat kita betah. Penggunaan jendela-jendela yang besar membuat suasana didalam ruangan tidak terpisah dari pemandangan alamnya yang indah. Kafe ini juga memasangkan lukisan bergambar bunga di beberapa titik. Tidak terkecuali meja kasir yang didesain unik dengan gaya vintage. Meja kasir juga tak luput dari lukisan bunga berwarna ungu dengan daun-daun hijau serta pemandangan gunung.Â
Tidak kalah dengan suasana indoor, Rumah Rasa juga menawarkan suasana outdoor yang tidak kalah menarik. Pada bagian outdoor, kami disuguhi pemandangan alam lereng Gunung Merapi yang sejuk, dingin, dan nyaman. Berbagai tanaman hias juga tumbuh subur di setiap sudut, semakin mempertegas konsep taman bunga kafe ini.Â
Selama mengelilingi kaf, Saya menyadari adanya rumah pohon yang tidak jauh dari tempat duduk saya. Dari atas rumah pohon ini, kita bisa menikmati pemandangan alam Rumah Rasa dengan lebih jelas. Di tempat ini bisa jadi lokasi foto yang instagramable.
Tidak jauh dari rumah pohon, Rumah Rasa juga menyediakan tempat untuk beribadah. Sehingga pengunjung tidak perlu khawatir untuk mencari tempat ibadah karena Kaf Rumah Rasa telah menyediakan akomodasi tersebut.Â
Mencari dekorasi unik dan instagramable? Ini dia, di Rumah Rasa terdapat beberapa dekorasi yang menarik perhatian saya seperti kain yang menggantung dengan bunga-bunga di atasnya dan tulisan "Aku adalah warna, Kamu adalah Kata, Kita adalah rasa". Selain itu, ini dia spot foto instagramable di Rumah Rasa, yaitu jalan masuk kaf yang disambut dengan banyak tanaman krisan dan dekorasi pohon natal dari ranting kayu. Saya juga tidak ingin melewatkan spot foto ini.
Setelah berkeliling, akhirnya seluruh menu yang kita pesan datang. Diawali dengan minuman sparkling blue citrus, minuman soda dengan sensasi rasa blueberry dan jeruk. Saat mencoba minuman ini saya mencium aroma yang manis dan aroma buah blueberry. Dan benar, saat saya mulai mencicipi, ada rasa manis dari berry tapi ada juga rasa asam yang menyegarkan dari dari jeruk. Selain itu, ada cita rasa fizzy atau bersoda yang khas dari gelembung soda dan aftertaste manis dan asam dari buah jeruk. Minuman ini sangat cocok untuk dipesan saat musim panas dan jadi pilihan menu minuman yang sangat menyegarkan.Â
Kemudian, minuman kedua yang saya coba ice sweet latte hazelnut with almond, minuman es kopi susu dengan rasa gurih dan creamy dari susu dan hazelnut. Aroma almond juga ikut menambah kesan gurih. Selain itu, pada minuman ini terdapat potongan almond yang menambahkan kesan tekstur crunchy saat mencoba minuman ini. Dengan tambahan susu dan almond ini cocok untuk kalian yang tidak begitu menyukai kopi karena rasa kopi tidak begitu menonjol.Â
Selanjutnya, minuman ketiga saya mencoba ice macchiato, minuman espresso dan susu. Saya berpikir minuman ini akan didominasi rasa pahit dan strong dari espresso. Ternyata penggunaan susu pada minuman ini menekan rasa pahit kopi dan memberikan cita rasa creamy. Akan tetapi karena persentase dari kopi yang lebih dominan kopi dari pada susu maka rasa dari minuman ini tetap cocok untuk kalian para penikmat kopi pahit.Â
Setelah mencoba beberapa minuman, inilah saat yang saya tunggu sejak saya memesan makanan yaitu bitterballen dan rumah rasa sandwich. Sebelum mencicipi makanan ini, saya sudah tergiur dengan aroma yang gurih dari sandwich. Saat mencicipi makanan ini, saya dapat merasakan rasa kentang yang didominasi rasa asin. Selain itu, bitterballen memiliki tekstur luar yang renyah khas tepung roti, namun bagian dalamnya sangat lembut dan sedikit kenyal. Rasa gurih dan lembut di bagian dalam kontras dengan renyah lapisan luarnya, menambah tekstur saat menggigit bitterballen. Dalam bitterballen ini berisi keju mozzarella yang jika ditarik akan memanjang dan cocok banget kalau dimakan saat hangat di suasana yang dingin.Â
 Bitterballen juga dilengkapi dengan cocolan saus mustard dan acar jadi cocok untuk kalian yang suka makanan gurih dan asam. Namun jika kalian tidak menyukai asam seperti saya dan lebih menyukai makanan pedas, bitterballen ini juga dilengkapi cabai dari acar. Saat mengkombinasikan bitterballen yang hangat, gurih, dan keju mozzarella didalamnya dengan potongan acar mentimun yang segar dan cabai, makanan ini menjadi kaya tekstur dan rasanya sangat balance antara gurih dan segarnya acar. Saya jadi ingin memakannya lagi.
Selanjutnya, saya mencoba sandwich rumah rasa yang berisi perpaduan topping yang kaya rasa. Telur yang gurih, smoked beef yang smokey dan sedikit asin, sayuran tomat, mentimun, dan selada yang segar memberi rasa renyah, serta keju yang creamy dan gurih. Semua rasa berpadu dengan harmonis diantara roti sandwich yang lembut. Gurihnya telur dan smoke beef seimbang dengan segarnya sayuran dan rasa creamy cheese apalagi dicocol dengan saus pedasnya. Namun, roti sandwich saya rasa bisa dipanggang lebih lama lagi sehingga bisa memberikan teksturnya tidak lembek dari semua kondimen. Tapi rasanya tetap enak dan kombinasi cita rasa yang sempurna. Kedepannya, saya ingin datang lagi ke Rumah Rasa dan mencoba menu pizza mereka.
Setelah melihat suasana dan rasa makanannya, bagaimana apakah kalian juga tertarik buat datang ke Rumah Rasa? Akan Saya spill alamat cafe hidden gem ini. Rumah rasa terletak di Kaliurang, Hargobinangun, Pakem Sleman.Â
Jarak antara rumah rasa dengan Malioboro Yogyakarta, menempuh perjalanan 25,5 km yang membutuhkan kurang lebih 46 menit untuk sampai di Rumah Rasa. Jika kalian ingin mengunjungi Rumah Rasa, waktu terbaik saat senja karena suasana yang indah dan nyaman. Selain itu, setiap hari Sabtu, Rumah Rasa menyediakan masakan istimewa yang wajib di reservasi terlebih dahulu bagi pelanggan yang ingin mencicipinya. Masakan spesial Sabtu ini biasanya diumumkan lewat postingan menu di akun Instagram @rumahrasa_kaliurang setiap hari Kamis sebelumnya. Uniknya, Sabtu juga menjadi hari spesial dengan adanya acara "Mingle with Us" dimana Kanestasyi selaku owner Rumah Rasa berinisiatif menyambut dan berinteraksi langsung dengan para pelanggan setianya. Hal ini dilakukan agar hubungan antara Rumah Rasa dan pelanggannya bisa semakin erat, seperti rumah kedua bagi banyak orang. Kesan hangat dan kekeluargaan yang coba ditunjukkan tercermin dari suasana santai Sabtu sore mengobrol bersama sang owner sambil menikmati sajian istimewa yang terasa "homemade". Kesempatan langka bertemu personal dengan Kanestasyi dan mencicip masakan limited edition (edisi terbatas) ini tentu dinantikan banyak penggemar Rumah Rasa tiap pekannya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
