Ada Cafe Hidden Gem di Kaliurang: Cafe Rumah Rasa

Pajangan outdoor. Sumber: Dokumen pribadi

Mencoba spot foto instagramable di Rumah Rasa. Sumber: Dokumen pribadi.

Mencari dekorasi unik dan instagramable? Ini dia, di Rumah Rasa terdapat beberapa dekorasi yang menarik perhatian saya seperti kain yang menggantung dengan bunga-bunga di atasnya dan tulisan "Aku adalah warna, Kamu adalah Kata, Kita adalah rasa". Selain itu, ini dia spot foto instagramable di Rumah Rasa, yaitu jalan masuk kaf yang disambut dengan banyak tanaman krisan dan dekorasi pohon natal dari ranting kayu. Saya juga tidak ingin melewatkan spot foto ini.

Menu minuman yang kami pesan. Sumber: Dokumen pribadi.

Menu minuman dan makanan yang kami pesan. Sumber: Dokumen pribadi.

Setelah berkeliling, akhirnya seluruh menu yang kita pesan datang. Diawali dengan minuman sparkling blue citrus, minuman soda dengan sensasi rasa blueberry dan jeruk. Saat mencoba minuman ini saya mencium aroma yang manis dan aroma buah blueberry. Dan benar, saat saya mulai mencicipi, ada rasa manis dari berry tapi ada juga rasa asam yang menyegarkan dari dari jeruk. Selain itu, ada cita rasa fizzy atau bersoda yang khas dari gelembung soda dan aftertaste manis dan asam dari buah jeruk. Minuman ini sangat cocok untuk dipesan saat musim panas dan jadi pilihan menu minuman yang sangat menyegarkan. 

Kemudian, minuman kedua yang saya coba ice sweet latte hazelnut with almond, minuman es kopi susu dengan rasa gurih dan creamy dari susu dan hazelnut. Aroma almond juga ikut menambah kesan gurih. Selain itu, pada minuman ini terdapat potongan almond yang menambahkan kesan tekstur crunchy saat mencoba minuman ini. Dengan tambahan susu dan almond ini cocok untuk kalian yang tidak begitu menyukai kopi karena rasa kopi tidak begitu menonjol. 

Selanjutnya, minuman ketiga saya mencoba ice macchiato, minuman espresso dan susu. Saya berpikir minuman ini akan didominasi rasa pahit dan strong dari espresso. Ternyata penggunaan susu pada minuman ini menekan rasa pahit kopi dan memberikan cita rasa creamy. Akan tetapi karena persentase dari kopi yang lebih dominan kopi dari pada susu maka rasa dari minuman ini tetap cocok untuk kalian para penikmat kopi pahit. 

Menu sandwich rumah rasa. Sumber: Dokumen pribadi.

Bitterballen dan keju mozarella didalamnya yang menggugah selera. Sumber: Dokumen pribadi.

Setelah mencoba beberapa minuman, inilah saat yang saya tunggu sejak saya memesan makanan yaitu bitterballen dan rumah rasa sandwich. Sebelum mencicipi makanan ini, saya sudah tergiur dengan aroma yang gurih dari sandwich. Saat mencicipi makanan ini, saya dapat merasakan rasa kentang yang didominasi rasa asin. Selain itu, bitterballen memiliki tekstur luar yang renyah khas tepung roti, namun bagian dalamnya sangat lembut dan sedikit kenyal. Rasa gurih dan lembut di bagian dalam kontras dengan renyah lapisan luarnya, menambah tekstur saat menggigit bitterballen. Dalam bitterballen ini berisi keju mozzarella yang jika ditarik akan memanjang dan cocok banget kalau dimakan saat hangat di suasana yang dingin.