Mohon tunggu...
Dewi Puspasari
Dewi Puspasari Mohon Tunggu... Konsultan - Penulis dan Konsultan TI

Suka baca, dengar musik rock/klasik, dan nonton film unik. Juga nulis di blog: https://dewipuspasari.net; www.keblingerbuku.com; dan www.pustakakulinerku.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Santap Dendeng Batokok ke Rumah Dendeng Cempaka Putih

31 Juli 2023   21:25 Diperbarui: 31 Juli 2023   21:32 509
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Mereka layak sih menyebut diri mereka rumah dendeng karena memang rasa dendeng batokoknya berkelas. Daging sapinya empuk dan bumbunya begitu meresap, membuat nasi berkurang dengan cepat.

Adanya alas kertas bikin tak nyaman (dokpri) 
Adanya alas kertas bikin tak nyaman (dokpri) 

Tumis buncisnya juga enak. Buncisnya fresh sehingga dengan bumbu minimalis malah menonjolkan cita rasanya.

Baksonya yang seperti bakso goreng pada umumnya. Biasa saja. Dan sepertinya aku menyesal memesan paket puas banget dengan adanya paru crispy karena keberadaan paru crispy ini jadi membuat keseluruhan pengalaman menyantap makanan ini jadi berubah. Teksturnya crispy dan agak keras sehingga ada gap tekstur yang lebar.

Minuman teh tariknya sedap meski tidak yang wah banget. Perpaduan teh, gula, dan susu yang pas, tidak  kemanisan.

Lagi-lagi aku agak menyesal memesan roti cane sarikayo. Selain sudah mulai kenyang, sarikayonya kemanisan untuk ukuran lidahku. Perlu perjuangan untuk menghabiskannya.

Dari segi rasa sih memang sedap. Harganya tergolong wajar untuk tempat makan di kawasan Cempaka Putih Raya. Visual makananya sudah cantik, hanya tambahan kertas sebagai alas terasa menganggu dan tak nyaman.

Tempat ini enak digunakan sebagai tempat makan bareng keluarga dan teman-teman. Juga masih pas untuk menjamu tamu dan klien. Tempatnya rapi dan bersih, didesain semi open kitchen dengan interior yang kekinian. Toiletnya juga bersih dan nyaman.

Es teh tarik menyegarkan suasana (dokpri) 
Es teh tarik menyegarkan suasana (dokpri) 


Mungkin suatu ketika aku ke sini lagi. Rupanya mereka juga memiliki beberapa cabang di tempat lain seperti di Cipayung. Mereka juga menjual dendeng batokoknya di beberapa platform toko online dan melayani pengiriman di seluruh Indonesia. Ooh menarik nih jadi nggak perlu datang langsung

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun