Tujuh Makanan Ini yang Bikin Selalu Kangen Malang

Rawon| Kompas.com/Silvita Agmasari

Pecel Plus Mendol

Jika di Jakarta terkenal dengan gado-gado, maka Jawa Timur lebih beken dengan pecel. Ragam pecelnya banyak biasanya berbeda dari isiannya. Yang beken di antaranya pecel Blitar dan pecel Tumpang.

Pecel di Malang sendiri lebih merujuk ke pecel ala Blitar. Isiannya biasanya aneka sayuran seperti tauge, kangkung, kubis kemudian juga ditambahkan tempe, tahu dan peyek kacang. Yang bikin unik itu tempe mendolnya.

Apa sih mendol? Itulah tempe yang sudah berhari-hari kemudian diberi bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan cabe lalu dikepal dan digoreng. Rasanya enak, tapi tidak semuanya suka karena ada aroma dan rasa yang khas. Mendol ini pas banget disantap dengan pecel dan nasi hangat.

Pecel dan mendol, uenak (sumber: ideresepmasak.com)

Itulah tujuh makanan yang kukangenin jika jauh dari kampung halaman. Hemmm jadi membayangkan maem tahu campur pada sore hari di rumah orang tua di Malang.