Salah seorang anggota arisan, Uni Peni pun memberitahu resep kuah sate untuk karupuak leak kepada saya. Dikatakannya, bumbunya  hampir sama seperti membuat gulai, lalu ditumis dengan sedikit minyak. Kemudian ditambahkan ramuan bumbu sate, (bisa dibeli di tukang bumbu giling). Setelah itu diaduk hingga matang bersama tepung beras yang sudah dicampur air terlebih dulu.
"Kalau mau rada kental, bisa dikasih tepung maizena sedikit," ungkap Uni Peni , memberi bocoran.
Saya pikir, petualangan berkuliner  ini  akan berakhir pada karupuak leak. Ternyata dugaan saya meleset, karena usai  gigitan terakhir  turun ke kerongkongan, saya pun tergoda mencicipi lapek sagan yang dibawa oleh Hendriyani dari Cibitung.
Kebetulan hari itu, En, begitu dia akrab disapa, membawa hampir 200 buah lapek sagan yang kesemuanya pesanan dari para peserta arisan. Saya sendiri turut memesan lapek sagan berbahan dasar dari ketan, pisang dan kelapa parut tersebut.
Sejak sebulan lalu, kami yang ada di WA Grup telah membuat list pesanan kue lapek sagan yang  akan dibuat oleh En.
"Cobain lah ni, mumpung lagi  panas. Enak gak un," tanya En kepada saya. Setelah menghabiskan satu buah, saya pun mengulurkan 2 jari jempol kepadanya.
"Enak En, ini  mengingatkan  pada lapek sagan buatan Amak uni," puji saya, jujur.
Mendengar nama-nama makanan ini, sejenak membuat kita tersenyum ya. Karupuak leak  (karupuak: kerupuk, leak: belepotan). Karupuak leak berarti  kuah satenya dipeper /belepotan  di kerupuknya.Â
Begitu pula mendengar nama lapek sagan. Lapek sagan  atau lapek malas. Sagan  memiliki dua pengertian, yaitu malas atau malu. Dikatakan demikian karena cara pengolahan lapek ini  terbilang mudah.Â
Nama lapek sagan memang tidak sepopuler lapek bugis, namun untuk  pengemar lapek sagan juga tidak sedikit.
