Manajemen StokÂ
Jika kualitas daging ayam sudah teratasi, masalah lain yang perlu dipertimbangkan adalah manajemen stok. Jangan sampai stok daging ayam yang harusnya digunakan sebagai bahan baku, ternyata kurang atau telat sampai. Ini akan menghambat proses produksi dan membuat proses penjualan fried chicken jadi kurang maksimal.Â
Biaya OperasionalÂ
Akan lebih baik jika daging ayam yang dibeli merupakan daging ayam yang harganya terjangkau. Dengan cara ini, penjual fried chicken bisa memberikan harga bersaing pada olahan fried chickennya. Pilih rumah potong ayam yang menyediakan daging ayam dengan harga yang sesuai budget namun memiliki kualitas yang baik.Â
Penutup
Bisnis jual daging ayam sebenarnya merupakan bisnis yang menarik dan memiliki prospek besar. setiap tahunnya dibutuhkan daging ayam dalam jumlah besar, membuat bisnis ini tak kalah menguntungkan dengan bisnis makanan lainnya. Meski begitu, sebagai pengelola usaha, Anda harus mempersiapkan usaha sebaik mungkin salah satunya memilih supplier ayam potong yang aman, sehat, halal, dan berkualitas baik salah satunya Rumah Potong Ayam Sukahati, yang menyediakan produk ayam potong lengkap, berkualitas dan halal.
Â
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H