3 Menu Olahan Tahu yang Enak dan Praktis, Cocok untuk Anak Kos di Tanggal Tua

Anak kos dan pejuang tanggal tua pasti pernah merasakan momen dimana stok uang dan makanan menipis. Tahu adalah salah satu bahan makanan yang murah dan enak, sehingga banyak orang memilih menu tahu sebagai pengganti daging, khususnya saat di tanggal tua. Berikut ini adalah beberapa referensi menu tahu yang bisa kamu coba.

1. Omelet Tahu

Omelet tahu ini mudah banget buatnya, bahannya juga nggak banyak jadi cocok dimasak di pagi hari untuk sarapan sebelum kerja atau kuliah.

Bahan:

• Tahu
• Tepung serbaguna atau telur ayam
• Garam

Cara Membuat:

Lumatkan tahu sampai hancur, kemudian campurkan tepung serbaguna atau telur ayam pada adonan tahu tadi dan beri sedikit garam. Setelah itu aduk hingga merata dan goreng di api sedang hingga matang. Setelah warnanya berubah kecokelatan, angkat, tiriskan, sajikan.

2. Tumis Tahu Sosis

Mungkin kamu masih punya stok sosis atau baso di kulkas, bisa banget dibuat tumis tahu sosis. Menu ini bisa habiskan nasi di rice cooker, lho.

Bahan:

• Tahu
• Sosis atau Baso
• Bawang merah
• Bawang putih
• Cabai
• Kecap
• Garam

Cara Membuat:

Potong tahu, sosis atau baso sesuai selera. Bawang merah, bawang putih, dan cabai juga jangan lupa diiris tipis. Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu-bumbunya hingga layu dan wangi, tambahkan garam sedikit. Setelah itu masukkan tahu, sosis atau baso lalu tumis bersama bumbu sampai matang. Beri kecap dan garam secukupnya, setelah rasanya pas, angkat dan sajikan.

3. Tahu Goreng Sambal Kecap

Meskipun hanya tahu goreng, tapi makanan ini tetap terasa enak. Apalagi saat dimakan dengan nasi hangat.

Bahan:

• Tahu
• Kecap
• Cabai
• Bawang Merah
• Bawang Puth

Cara Membuat:

Goreng tahu hingga matang, jangan lupa direndam dengan air gara dulu selama 5 menit ya. Iris cabai, bawang merah, dan bawang putih, jumlah bawang merah lebih banyak daripada bawang putih. Kemudian, goreng bumbu-bumbu tersebut sampai kecokelatan, kalau kamu lebih suka cabai yang segar juga tidak masalah, jadi hanya bawang merah dan bawang putih saja yang digoreng. Siapkan kecap dalam wadah, kamu bisa menyesuaikan banyaknya dengan jumlah bumbu, setelah itu campur bumbu yang sudah digoreng dengan kecap, aduk hingga merata, tahu goreng sambal kecap sudah siap disajikan.

Itulah 3 olahan tahu yang enak, praktis, dan murah, yang bisa kamu coba, selamat mencoba!