(Catatan : kita bisa juga menggunakan tepung panir untuk hasil yang lebih sempurna)
Ketujuh. Setelah semuanya selesai, panaskan lah minyak terlebih dahulu. Jika minyak telah panas, masukkan satu persatu bawang bombay tersebut. Ingat, lakukanlah dengan hati-hati. Sebaiknya gorenglah dengan menggunakan api kecil.
Kedelapan. Setelah bawang bombay tersebut terlihat seperti kuning keemasan, angkat, lalu tiriskanlah. Salah satu hidangan di pergantian tahun ini siap untuk disajikan. Mudah sekali bukan.
Tadaaaa onion ring ala chef penulis
Kita bisa menikmati bawang bombay ini dengan tambahan saus, sesuaikanlah dengan keinginan kita masing-masing.Â
Semoga dengan hadirnya tahun yang baru, kita semua bisa lebih bersyukur dalam menjalani hidup, serta semua kegiatan yang kita lakukan penuh dengan manfaat.
Apapun yang terjadi di tahun ini jadikan lah sebagai pelajaran, ambil hikmahnya, tinggalkan lah keluh kesahnya. Hidup memang penuh dengan cerita, nikmatilah prosesnya niscaya kita akan beruntung.
Demikianlah cerita saya pada artikel ini tentang menu pendamping di malam pergantian tahun, onion ring versi penulis.
Semoga informasi ini bisa bermanfaat.
Thanks for reading
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H