Kolak ketan durian adalah pilihan yang cocok bagi pecinta durian. Dengan memadukan potongan durian yang manis dan lembut dengan ketan yang kenyal, serta kuah santan gula merah yang kaya, kolak ini menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Tambahan daun pandan pada kuah santan memberikan aroma segar yang semakin menambah nikmatnya hidangan ini.Â
Kolak Labu
Kolak labu merupakan varian kolak yang terbuat dari labu kuning yang dipotong menjadi dadu kecil, kemudian direbus bersama kuah santan gula merah. Labu kuning memberikan rasa manis alami pada hidangan ini, sementara kuah santan gula merah memberikan rasa yang kaya dan nikmat. Beberapa resep juga menambahkan potongan jagung manis atau mutiara sagu untuk memberikan variasi tekstur.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H