Gumbili Besahang, Olahan Singkong Khas Banjarmasin yang Wajib Dicoba

1 . Kupas dan potong singkong ukuran sedang.

2 . Cuci bersih

3 . Siapkan air dalam panci secukupnya. Cukup untuk membuat singkong terendam. Rebus sampai mendidih

4 . Masukkan potongan singkongnya

5 . Haluskan bawang putih dengan sedikit garam

6 . Masukkan ke dalam panci yang berisi singkong tadi

7 . Tunggu sampai singkong terlihat merekah atau empuk

8 . Masukkan lada halus sesuai selera

9 . Juga daun seledri yang sudah dirajang halus

10. Biarkan sampai airnya meresap dan singkongnya empuk

11. Setelah itu angkat dan sajikan