- Selanjutnya buat adonan untuk bagian atas
- Tepung Tapioka, tepung beras, susu cair dan garam
- Aduk sampai rata
- Masukkan ke dalam cetakan yang sedang dikukus
- Kukus kembali sampai matang
- Setelah itu angkat dan diamkan agar dingin.
Begitu kue talam labu kuningnya sudah dingin. Congkel dari cetakan. Pelan-pelan agar tidak ambyar. Sebab campuran tepungnya tidak banyak. Berbeda jika campuran tepungnya lebih banyak. Tak perlu dicongkel terlalu dalam bisa dengan mudah terlepas dari cetakannya.
Hasilnya? Semua anggota keluarga menyukainya.Â
"Enak. Manis-manis gurih."
Yeaaah, horeee (happy). Itu yang terpenting. Kan sedih kalau sudah semangat '45 membuat camilan tapi yang makan kita sendiri. Ups. Jadi bagaimana? Penasaran? Silakan mencoba. (EP)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
