"Buncis Teri Sambal Lado" Perpaduan Rasa Urang Awak dan Uwong Jowo

11. Taburi bawang goreng di atasnya

12. Selesai

Trang, tang. Buncis Teri Sambal Lado siap disantap. Mudah bukan cara membuatnya? Ini tuh perpaduan cita rasa urang awak dan uwong Jowo. Karena sambal ladonya itu meniru masakan urang awak yang sudah dikenal luas. Kecapnya diambil dari ciri khas kami orang Jawa yang suka masakan manis. Nusantara sekali kan?

Menu satu ini bisa dibilang menu hemat. Karena sudah ada sayuran, lauk dan sambalnya dalam satu menu. Yaitu buncis, ikan teri dan cabai gilingnya itu tadi. 

Jadi tak perlu repot-repot masak segala macam. Apalagi bikin sambal segala. Semua sudah termasuk didalamnya. Tinggal ditambah kerupuk sebagai pelengkap.

Sajikan dengan nasi panas dan segelas teh hangat. Hmmmm, meja makan pun rasa meja restaurant. Tak percaya? Buktikan sendiri. (EP)

Sumber gambar KPK Kompasiana

Catatan:

Ngelem Dewe (Bhs. Jawa)=Memuji Diri Sendiri
Ketimbang gak ono sing muji je (Bhs. Jawa)=Daripada Enggak Ada Yang Memuji
Uwong Jowo (Bhs. Jawa)=Orang Jawa
Urang Awak (Bhs. Sumatera Barat)=Orang Minang

#KPKWFHEvent

#SayurWFHGue