Ada banyak kangkung yang idup di empang belakang rumah, tipe kangkung empang yang batangnya merah. Sudah underexpectation ternyata enak, tidak pahit ataupun kaku. Kali ini cuman dikasih bawang merah putih, cabe rawit, garem dan tentu saja penyedap rasa. Cukup ditumis sebentar saja dan jadi. Kadang kangkung ini cuman direbus lanjut dicocol sambel trasi. Pasangan lauk yang biasa dipasangkan tak lain dan tak bukan tempe goreng/ikan asin goreng.
Waah panjang banget pasti ini, mari kita sudahi saja. Karna kadang suka males buat moto, banyak juga yang gak terdokumentasikan proses dan hasilnya, tapi gak papa (dariku untuk diriku sendiri). Memanfaatkan bahan makanan yang ada dan mengubahnya menjadi masakan yang bisa dihidangkan adalah salah satu keterampilan yang diajarkan oleh ibu saya baik ke anak perempuannya ataupun anak laki-lakinya. Setelah cukup lama menjadi anak kos dan akhirnya memutuskan untuk pulang sejenak ke rumah, memasak dan menyiapkan makanan menjadi kegiatan yang sangat saya sukai. Kombinasi bahan dan bumbu hanyalah hasil kira-kira semata ya yorobun, siapa tahu ada yang ingin ikutan masak bahan yang sama meski dengan cara dan bumbu yang berbeda. Sehat-sehat semua
Salamm
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
