Nasi Biryani dan Nasi Mandhi, Serupa Tapi Tak Sama, Hidangan Khas Keluarga di Hari Lebaran

Sedangkan, nasi biryani juga dimasak dengan rempah-rempah, antara lain, minyak hewani, kapulaga, jintan, merica hitam, cengkeh, bawang bombay, kayu manis dan bubuk kari yang khas. Dan, proses memasaknya disatukan dengan daging kambing atau ayam sekaligus sebagai variasi nasi biryani tersebut.

Meski serupa, nasi biryani dan nasi mandhi berbeda. Namun, kelezatannya jangan diragukan. Semuanya lezat! Fix no debate. 

Resep Nasi Mandhi dan Nasi Biryani

Resep Nasi Mandhi

Nasi mandhi | dokrpi

Bahan nasi mandhi

• 500 gr beras basmati

• 500 gr daging domba atau kambing

• 1 buah bawang bombai

• 4 siung bawang putih

• 5 lembar daun salam 

•