Yuk Kita Ketahui : Apa Saja Sih Bahaya Membungkus Makanan Panas dengan Plastik?

PS (Polystyrene) Polimer aromatik (kode 6) yang dapat mengeluarkan bahan styrene ke dalam makanan ketika makanan tersebut bersentuhan.

OTHER merupakan Bahan dengan tulisan Other berarti dapat berbahan SAN-styrene acrylonitrile, ABS-acrylonitrile butadiene styrene, PC-polycarbonate, Nylon.

Hal yang perlu kita waspadai dari penggunaan plastik salah satunya industri makanan terutama di bagian pengemasan, karena kebiasaan tersebut bisa menyebabkan kontaminasi zat warna plastik dalam makanan. 

Migrasi atau perpindahan zat-zat monomer dari bahan plastik ke dalam makanan akan terjadi terutama jika makanan tersebut tidak cocok dengan kemasan atau wadah penyimpanan. Sebagaimana ialah penggunaan kantong plastik atau sering dikenal dengan sebutan kresek untuk membungkus makanan. Seperti, gorengan, sayur matang yang masih panas, dan sebagainya. 

Menurut para ahli kimia, zat pewarna hitam jika terkena panas bisa terurai (terdegradasi) menjadi Radikal hingga menyebabkan timbulnya penyakit kanker. 

Perlu kita ketahui bahwasanya bahaya yang kita rasakan dari masuknya bahan kimia dari plastik ke dalam tubuh tidak selalu dapat dirasakan. Diibaratkan seperti menabung, kebiasaan buruk ini akan terasa efeknya beberapa tahun ke depan. Jadi, bukan berarti jika hari ini membungkus makanan panas dengan plastik langsung terkena kanker. 

Kalau menyangkut kebiasaan, maka hal yang dapat dilakukan adalah merubah gaya dan pola hidup menjadi lebih sehat. Oleh karena itu cobalah untuk meminimalisasi penggunaan plastik mulai sekarang salah satu caranya adalah menyiapkan wadah sendiri yang ramah lingkungan tentunya menyehatkan

Sebagai langkah preventif yang dapat dilakukan agar dapat terhindar dari bahaya bahan kimia dari plastik adalah sebagai berikut:

• Gunakan wadah makanan yang berbahan dasar kaca, keramik atau stainless steel.

• Pastikan jika menggunakan wadah berbahan plastik terdapat label food grade dan BPA free.

• Menggunakan alternatif pembungkusan makanan aman seperti daun pisang

•