Alat seperti itu akan bekerja untuk memastikan manajer dan koki hanya memproduksi dan memasak makanan sesuai dengan permintaan atau pesanan yang dibuat. Memproduksi makanan dalam jumlah besar selalu mengakibatkan pemborosan makanan.
Jadi dalam upaya untuk menghemat makanan, tenaga kerja, dan uang, maka hotel dan seluruh industri jasa makanan sebisanya bekerja pada produksi dalam jumlah kecil atau menggunakan opsi "masak sesuai pesanan".
2. Memperbaiki proses panen, penyimpanan, pemrosesan, dan distribusi makanan
Strategi kedua harus ditempatkan pada pengembangan teknologi yang efisien dan sistem produksi yang proses penyimpanan, pemanenan, pemrosesan, dan distribusi yang lebih baik.Â
Redistribusi dapat menjadi strategi awal untuk memasok atau mendistribusikan lebih banyak makanan ke tempat yang membutuhkan dan mengurangi pasokan di mana makanan berlebih.
Efisiensi pemanenan, penyimpanan, dan pemrosesan juga harus ditingkatkan oleh pemerintah dan LSM dengan menyediakan subsidi dan pelatihan tentang praktik produksi yang lebih baik.
3. Inisiatif pengurangan limbah makanan
Supermarket, gerai makanan ritel, restoran besar, dan konsumen perorangan juga dapat mengerjakan upaya mereka sendiri yang disesuaikan dan kreativitas untuk mengurangi limbah makanan. Misalnya, konsumen individu dapat mengurangi limbah makanan dengan tidak selalu menempatkan preferensi tinggi untuk kualitas makanan terbaik.
Kadang-kadang bahkan makanan yang jelek atau cacat masih dapat dimakan atau dapat dibeli kemudian digunakan untuk membuat hidangan seperti sup. Over-merchandising juga dapat dikurangi untuk meminimalkan pemborosan makanan.
4. Konsumen membeli dan menyiapkan makanan dengan rencana
Penggunaan rencana makan dalam menyiapkan makanan dapat sangat membantu dalam mengakhiri pemborosan makanan. Konsumen sebaiknya hanya membeli makanan sesuai rencana mereka atau dalam jumlah kecil untuk mengurangi makanan yang terbuang percuma karena kedaluarsa setelah penyimpanan yang lama.
