Menurut Undang-undang nomor 32 tahun 2009, kerusakan lingkungan hidup adalah perubahan langsung dan/atau tidak langsung terhadap sifat fisik, kimia, dan/atau hayati lingkungan hidup yang melampaui kriteria baku kerusakan lingkungan hidup. Terjadinya kerusakan alam dapat disebabkan oleh dua faktor yaitu akibat peristiwa alam dan akibat ulah manusia. Beberapa contoh bencana alam yang menyebabkan kerusakan alam adalah letusan gunung berapi, banjir, abrasi, tanah longsor, angin puting beliung, gempa bumi, dan tsunami. Kerusakan yang dilakukan manusia umumnya tidak ramah lingkungan seperti perusakan hutan dan alih fungsi hutan, pertambangan, pencemaran udara, air, tanah dan sebagainya. Kerusakan yang diakibatkan oleh manusia ini justru lebih besar dibanding kerusakan akibat bencana alam. Kelakuan ini dapat terjadi secara terus menerus dan cenderung meningkat. Kerusakan lingkungan hidup ada bermacam bentuk, di antara lain terdapat kerusakan ekosistem, pencemaran air, tanah, udara, hutan gundul, sampai tanah tandus. Di analisa ini saya akan lebih fokus ke pencemaran tanah.
Pencemaran tanah merupakan keadaan di mana bahan kimia buatan manusia masuk dan merubah area tanah alami. Pencemaran ini biasanya terjadi karena kebocoran limbah cair ataupun bahan kimia industri atau fasilitas komersial, pemakaian pestisida, menggunakan pupuk kimia berlebihan, masuknya air permukaan tanah tercemar ke dalam lapisan sub- permukaan, zat kimia, atau air limbah dari tempat penumpukan sampah serta limbah industri yang langsung dibuang ke tanah secara tidak memenuhi syarat. Salah satu contoh kasus kerusakan tanah di Indonesia adalah penurunan produksi apel Malang akibat kerusakan tanah oleh penggunaan pupuk kimia berlebihan. Kerusakan tanah tersebut pun mengakibatkan produksi apel Malang mengalami penurunan drastis. Apel (Malus sylvestris) merupakan salah satu tumbuhan buah yang dapat dibudidayakan di Indonesia, dan apel merupakan tanaman tahunan yang berasal dari daerah subtropis. Salah satu pusat apel daerah produksi di Indonesia adalah Kota Batu.
Perubahan iklim memiliki pengaruh signifikan pada pertanian, karena pertanian sangat bergantung pada faktor iklim. Saat ini, suhu udara di Malang bisa sampai 32 derajat celsius. Rekor terdingin di Malang pada Agustus 1994 mencapai 11,3 derajat celsius. Temperatur udara menghangat hingga apel tidak berbuah. Apel hanya tumbuh baik dan berbuah pada suhu antara 16-27 derajat celsius. Dulu, apel tumbuh subur di daerah dengan ketinggian 800 mdpl, kini terus naik hingga di daerah ketinggian 1.200 mdpl. Lahan apel ini terdapat di Kecamatan Poncokusumo tersebar di Desa Poncokusumo, Gubukklakah, dan Pandansari. Dulu, hampir sebagian besar lahan pertanian tanam apel. Kini, apel mulai menyusut. Berganti tanaman lain seperti jeruk Pontianak, tebu dan pohon sengon, aneka bunga potong dan sayuran. Ponsokusumo, salah satu pemasok apel. Irwandi, Kepala Desa Poncokusumo, menjelaskan, banyak alasan petani meninggalkan apel, beralih menanam jeruk. Di mengatakan bahwa banyak apel tua, akar rusak, terserang hama penyakit dan produktivitas turun. Kalau dulu, satu pohon menghasilkan sekitar 100 kilogram, kini sekitar 30 kilogram.
Kualitas tanah jadi salah satu pemicu turunnya kuantitas produksi apel. Kepala Seksi Perbenihan dan Perlindungan Hortikultura Dinas Pertanian Kota Batu, Sri Nurcahyani Rahayu menjelaskan data yang tercatat di Dinas Pertanian menunjukkan sepanjang periode 1999 sampai 2010 produktivitas apel berkisar antara 19,9 hingga 58,6 kg/pohon. Saat ini produktivitas apel berkisar antara 10 hingga 20 kg/pohon. Baginya, kualitas kadar C organik tanah di Kota Batu menurun dan menyentuh di angka 0.04 persen. Kadar terbaik itu 0,05-0,07% dan kini nyaris seluruh wilayah Kota Batu kadarnya tidak lebih dari 0,04%.
Para petani bergantung pada pupuk dan pestisida kimia dikala “Revolusi Hijau”. Kondisi ini membuat sebagian besar petani apel melakukan sistem pertanian sangat intensif dengan inputan pupuk serta pestisida kimia yang tinggi. Sistem pertanian intensif akan mencemari lingkungan, mengambil unsur hara dan bahan organik tanah dalam jumlah besar serta menurunkan kesuburan tanah. Aktivitas budidaya apel berlangsung sepanjang tahun dengan 2 kali masa panen.
Penurunan kualitas tanah menyebabkan daya dukungnya terhadap kehidupan biota tanah dan pertumbuhan tanaman berkurang. Apabila pertumbuhan tanaman tidak maksimal maka produksi tanaman juga rendah. Hal ini menjadi salah satu pemicu menurunnya produktivitas apel di kota Batu. Data BPS Kota Batu (2010) menampilkan terjadinya penurunan produksi apel sebesar 34. 74% dari 1.291.352 kwintal tahun 2009 menjadi 842. 799 kwintal pada tahun 2010.
Penggunaan pestisida yang berlebihan dapat mencemari tanah dan dapat membunuh organisme non-target lainnya. Pestisida dapat merusak biomassa tanah dan mikroorganisme seperti bakteri, jamur, dan cacing tanah. Biomassa mikroba merupakan komponen labil dari bahan organik tanah dan memiliki peran penting dalam siklus unsur hara tanah. Salah satu pupuk kimia adalah pupuk urea. Pupuk urea adalah pupuk kimia yang mengandung unsur hara Nitrogen (N) 46%. Setiap 100 kilogram pupuk urea mengandung 46 kilogram nitrogen, moisture 0,5%, kadar biuret 1%, ukuran 1-3,35 mm 90% min serta berbentuk Prill. Dengan rumus kimia CO(NH2)2, urea merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat mudah menghisap air (higroskopis). Unsur nitrogen yang tinggi di dalam urea sangat bermanfaat bagi tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan. Tetapi jika diberi terlalu banyak nitrogen, maka akan berdampak buruk terhadap tanaman. Nitrogen yang berlebihan akan menghasilkan daun yang lebat dan warna hijau yang gelap. Tumbuhan dengan keadaan seperti ini akan sangat rentan terkena serangan hama, penyakit serta sangat sensitif terhadap perubahan keadaan lingkungan. Tidak hanya itu, kelebihan nitrogen juga dapat menghambat pembentukan bunga dan buah serta dapat menurunkan kualitas buah. Kerusakan buah karena kelebihan faktor nitrogen ini akan sangat sulit untuk diperbaiki. Inilah mengapa dampak yang ditimbulkan akibat kelebihan nitrogen akan lebih permanen daripada dampak kekurangan nitrogen. Paling sedikit tanaman apel membutuhkan unsur hara makro (C, H, O, N, P, K, Ca, Mg dan S) dan unsur hara mikro (Fe, Zn, Mn, Cu, B, Mo). Sumber utama unsur hara makro yakni pupuk kimia sedangkan sumber unsur mikro berasal dari bahan organik dan pupuk kimia. Unsur hara makro N, P dan K digunakan tanaman terutama untuk membentuk organ vegetatif dan generatif sehingga dibutuhkan dalam jumlah paling banyak. Untuk memenuhi kebutuhan ketiga unsur tersebut, tanaman perlu diberi tambahan pupuk kimia secara berimbang yang diaplikasikan secara teratur tiap 2– 3 bulan (Tabel 1).
Mr = 12 + 16 + 28 + 4 = 60
Kadar N = (2 x 14)/60 x 100% = 46.67%
Karena 100% = 100 gr, maka 46.67% = 46,67 gr. Massa nitrogen dalam 100gr pupuk CO(NH2)2 adalah 46,67 gr.
