[KPK WFH Event] Menjaga Ketahanan Pangan Keluarga dengan Tumisan Sayur

Bawang merah, bawang putih diiris tipis-tipis, bukan diulek.

Daun salam cukup 2 lembar

Laos seiris. Dan tentunya garam.

Bawang putih, bawang merah ditumis hingga mengeluarkan bau gurih

Lantas masukkan wortel dan buncis, tambah air secukupnya agar sayuran matang.

Setelah itu masukkan daun salam serta laos.

Aduk dan diamkan sejenak hingga sayur matang,

 Masukkan garam dan koreksi rasa.

Olahan awal ini selain jadi teman menyantap nasi, juga bisa jadi topping telur dadar, mie kuah dan jadi campuran mie goreng.

Supaya tidak bosan bisa juga dikombinasi dengan jagung, sosis dan baksoSaya pernah mengkombinasinya dengan scramble egg dan malah jadi teringat lauk ini biasa dibuat Ibu saat kami masih kecil.

dokpri

Selain itu dicampur dengan soun, bisa jadi isian pastel atau tahu isi.