Kue kering lainnya berbahan keju yang menjadi favorit yaitu lidah kucing, putri salju, hingga sagu keju. Semua kue tersebut juga dimasak dengan cara dioven.
Renginang
Di tengah gempuran dan dominasi kue oven, ternyata rengginang masih menjadi favorit sebagian orang. Rengginang menjadi perwakilan dari jajanan tradisional yang kadang hadir di meja tamu saat lebaran. Kue yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah.
Rengginang merupakan makanan sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Sebelum digoreng, nasi atau ketan tersebut dijemur terlebih dahulu di bawah sinar matahari sampai mengeras.
Karena bentuk dan ukurannya, rengginang tidak dikemas dalam toples kecil seperti kue-kue keju yang disebutkan sebelumnya. Perlu wadah tertutup yang lebih besar, seperti kaleng kerupuk atau kaleng biskuit. Rengginang dalam wadah kaleng biskuit ini kadang "menipu" tamu yang datang.
Nah, kue-kue kering di atas menjadi kue favorit untuk lebaran. Apakah teman-teman juga menyukainya?
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
