Mohon tunggu...
Daniel Mashudi
Daniel Mashudi Mohon Tunggu... Freelancer - Kompasianer

https://samleinad.com E-mail: daniel.mashudi@yahoo.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Manjakan Selera, Bermacam Kuliner Nusantara Ini Bisa Dinikmati di Cikupa Tangerang

10 November 2018   00:16 Diperbarui: 10 November 2018   23:09 1953
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Selanjutnya yaitu kuliner dari Jogja yang paling terkenal yaitu gudeg. Cita rasanya yang khas membuat kuliner ini banyak disukai orang. Di Cikupa, kita juga bisa menikmati kuliner yang dibuat dari olahan buah nangka ini. Sebagai pelengkapnya, biasanya ada telur, krecek, atau tempe bacem. Salah satu tempat yang menyediakan gudeg yaitu di Warung Bu Kries yang berlokasi di ruko Ecopolis, Citra Raya.

Gudeg (dok. pribadi)
Gudeg (dok. pribadi)
Soto Betawi

Salah satu kuliner yang bisa ditemui di berbagai daerah di Indonesia adalah soto. Ada soto Lamongan, Solo, Kudus, Makassar, Betawi, dan yang lainnya. Setiap soto dari masing-masing daerah memiliki cita rasa tersendiri. 

Soto Betawi (dok. pribadi)
Soto Betawi (dok. pribadi)
Soto Betawi misalnya, memiliki ciri khas pada kuah santannya yang berwarna kuning. Untuk isiannya bisa berupa daging sapi atau ayam, tomat, emping, dan lainnya. Bagi yang kangen dengan lezatnya soto Betawi ini, bisa berkunjung ke Soto Betawi H. Mamat yang berlokasi di ruko Park View, Citra Raya.

Mi Aceh, Mi Ongklok, dan Mi Jogja

Selain soto, kuliner yang lazim ditemui di berbagai wilayah di nusantara yaitu mi. Mi biasanya diolah dalam 2 cara, yaitu mi goreng dan mi rebus. Mi dari tiap-tiap daerah memiliki keunikan dan keenakan tersendiri.

Mi Aceh terkenal dengan bumbu rempahnya yang kuat dan khas. Tempat yang menyediakan mi Aceh biasanya juga menyediakan menu khas Aceh yang lain, seperti roti cane dan teh tarik. Di Citra Raya, Cikupa, mi Aceh bisa didapatkan di beberapa tempat seperti ruko Parkview, ruko Lagoon, dan ruko Ecopolis.

Mi Aceh (dok. pribadi)
Mi Aceh (dok. pribadi)
Mi ongklok adalah mi rebus yang berasal dari Wonosobo, Jawa Tengah. Mi ini dilengkapi dengan kol, daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Ongklok adalah semacam keranjang berukuran kecil yang terbuat dari anyaman bambu, yang dipakai untuk membantu perebusan mi. Di dalam ongklok inilah mi dan potongan sayur-sayuran dimasukkan lalu dicemplungkan beberapa menit di dalam air mendidih.

Mi Ongklok (dok. pribadi)
Mi Ongklok (dok. pribadi)
Salah satu tempat yang menjual mi ongklok berlokasi di ruko Rembrant, Citra Raya. Di sini kita bisa menikmati kuliner khas Wonosobo yang lain sepeti sate sapi, tempe kemul, dan minuman dari buah carica.

Mi Jogja, sesuai namanya tentunya berasal dari Jogja yang berupa mi rebus dengan isian lain seperti kepala ayam dan telur uritan. Kuah kaldunya yang lezat dan disajkan dalam kondisi masih hangat atau panas menjadi alasan kuliner ini cocok dinikmati saat malam hari, terutama saat musim hujan seperti sekarang ini. Ada beberapa tempat yang menyediakan mi jogja, misalnya di ruko Melia dan ruko Ecopolis, Citra Raya.

Mi Jogja (dok. pribadi)
Mi Jogja (dok. pribadi)
Selat Solo

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun