3. Brokoli
Siapa yang tidak kenal dengan sayuran hijau nan rimbun satu ini? 165 gr brokoli mengandung 1 mg zat besi atau setara dengan 6% total kebutuhan nutrisi harian manusia.
Brokoli juga menjadi salah satu makanan sumber vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi menjadi lebih maksimal. Lalu, kandungan asam folat di dalamnya dapat melancarkan produksi sel darah merah.
Satu sayur tapi mengandung begitu banyak gizi di dalamnya. Sepertinya tidak ada alasan untuk tidak memasukkan sayuran satu ini ke dalam menu diet harian Anda.
4. Dark Chocolate
28 gr cokelat hitam mengandung 3,4 mg zat besi, setara dengan 19% total kebutuhan gizi harian manusia. Zat besi yang terkandung dalam cokelat hitam juga kaya akan antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas.
Satu batang cokelat hitam mengandung tembaga, magnesium, hingga serat prebiotik yang berperan penting menjaga bakteri baik di dalam usus. Bakteri didalam usus juga membantu produksi biotin yang berfungsi menjaga kesehatan rambut.
5. Bayam
Sayuran ini kaya akan nutrisi dan gizi. 100 gr bayam mentah mengandung 2,7 mg zat besi atau setara dengan 15% dari total kebutuhan gizi harian manusia. Tapi, Anda tetap harus mengolahnya dengan matang ya.
Selain itu, bayam juga mengandung vitamin C yang membantu penyerapan zat besi pada tubuh dan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas dan meredakan peradangan serta menjaga kesehatan mata.
