Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Crispy di Rumah !

 

 Ayam goreng crispy selalu menjadi menu andalan yang disukai semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak perlu membeli di luar, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan hasil yang tak kalah lezat. Yuk, ikuti langkah-langkahnya!

---

Bahan-Bahan:

Untuk membuat ayam goreng crispy, siapkan bahan-bahan berikut:

Bahan utama:

500 gram ayam (potong sesuai selera)

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

1 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih haluskan)

1 butir telur

Bahan pelapis:

200 gram tepung terigu serbaguna

100 gram tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt paprika bubuk (opsional, untuk rasa lebih pedas)

Bahan tambahan:

Minyak goreng secukupnya

---

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam:

Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan bahan pelapis:

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, dan paprika bubuk dalam satu wadah.

3. Celupkan ayam:

Kocok telur dalam wadah terpisah. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Angkat ayam, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

4. Goreng ayam:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam ayam.

Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Balik ayam agar matang merata.

Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan:

Ayam goreng crispy siap disajikan. Nikmati bersama saus sambal atau mayones sesuai selera!

---

Tips Tambahan:

Untuk hasil yang lebih renyah, celupkan ayam ke bahan basah dan tepung pelapis dua kali.

Jangan menggoreng terlalu banyak sekaligus agar suhu minyak tetap stabil.

---

Selamat mencoba di rumah!

Resep ini cocok untuk makan siang bersama keluarga atau camilan saat bersantai. Jika kamu suka dengan resep ini, jangan lupa untuk like, tinggalkan komentar, dan follow akun ini untuk mendapatkan resep-resep menarik lainnya.

Dukungan dari kalian akan sangat berarti untuk saya dalam membuat resep masakan berikutnya. Kalau ada ide masakan lain yang ingin dibahas, tuliskan di kolom komentar, ya! Terima kasih sudah membaca, dan sampai jumpa di resep berikutnya!

---