Resep Mudah Membuat Ayam Goreng Crispy di Rumah !

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam:

Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri dengan garam, merica bubuk, dan bawang putih.

Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Siapkan bahan pelapis:

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica, dan paprika bubuk dalam satu wadah.

3. Celupkan ayam:

Kocok telur dalam wadah terpisah. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Angkat ayam, lalu gulingkan ke dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan tertutup sempurna.

4. Goreng ayam:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam ayam.