Lebih Mencintai Indonesia Setelah Bermukim di Jayapura

8. Makanan Khas Papua dan Kegemaran Mengunyah Pinang

Kuah Khas Papeda nan Menggoda/Kompas Travel

Makanan yang terbuat dari sagu, sangat banyak diperoleh di Papua. Kue-kue yang terbuat dari sagu, sangat banyak ragamnya dan lumayan enak. Yang harus anda coba saat ke Papua adalah Papeda, bila pertama kali melihat, anda pasti takkan tertarik, tapi begitu mencobanya, anda akan ketagihan. Papeda terbuat dari sagu yang diberi kuah yang pedas di campur sayur dan ikan.

Orang Papua punya kegemaran unik yaitu mengunyah buah pinang, dan itulah yang menyebabkan gigi mereka putih dan kuat hingga tua.

Pengalaman dan pelajaran yang luarbiasa yang saya peroleh selama tinggal di Papua dari Juni 1990 sampai dengan Juni 1995. Walau saya sudah menguraikannya dengan panjang lebar, tetap belum semuanya tersampaikan.

Semua yang pernah saya alami selama di Papua, membuat saya bangga menjadi orang Indonesia yang Bhineka Tunggal Ika.