Masukan kelapa dan air kelapa.
Agar es buah ini dingin dan kita tidak perlu repot menggunakan es batu. Dua hingga tiga jam sebelum waktu berbuka dan es buah ini dibuat, saya masukan mangga, buah naga, dan air kelapa ke dalam kulkas. Sehingga saat diminum sudah dingin. Tidak perlu lagi menggunakan es batu.
Agar lebih sehat, saya juga tidak menambahkan gula maupun sirup. Rasa manis saya dapat dari air kelapa muda dan buah naga yang melumer setelah beberapa saat dicampur dengan air kelapa. Namun, bila suka rasa yang lebih manis, bisa dicampurkan gula cair sesuai selera. Atau sirup manis.
Manfaat Buah Naga
Selain mudah di dapat, rasanya lezat, saya rutin mengkonsumsi buah naga juga karena memiliki banyak manfaat. Buah naga ternyata bisa dijadikan camilan untuk membantu diet sehat. Kandungan seratnya yang lumayan tinggi, membuat perut kita lebih lama merasa kenyang.
Buah naga juga bisa bermanfaat untuk detoksifikasi dan membantu menangkal radikal bebas karena memiliki antioksidan yang lumayan tinggi. Konon buah ini dapat membantu mengeluarkan racun logam pemicu kanker di dalam tubuh. Antioksidan di buah naga dapat membantu membunuh sel jahat yang terbentuk akibat pola hidup yang kurang sehat.
Hal yang paling penting saat pandemi Covid-19 seperti saat ini, buah naga juga dapat membantu meningkatkan sistem imunitas di dalam tubuh. Kadar vitamin C-nya termasuk tinggi. Dan, yang paling menggembirakan, meski rasanya manis, tetapi bisa dikonsumsi oleh siapapun, termasuk penderita diabetes. Hal tersebut dikarenakan, buah naga termasuk buah yang memiliki kadar gula rendah.
Salam Kompasiana! (*)
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
