Warnanya yang menyolok sangat disukai oleh lebah. Tak heran kalau penjual madu di pasar suka membawa bunga ini untuk menarik perhatian konsumen.
Alasan lain tentang bunga ini, dibentuk oleh banyak titik yang mengelompok, mewakili kebersamaan. Ada kedekatan antara perempuan dan solidaritas.
Pohonnya tumbuh subur walau di medan sulit. Karena itu dikaitkan dengan perjuangan dan ketahanan perempuan yang mampu bangkit menghadapi setiap kesulitan. Warnanya yang kuning, mengekspresikan kecerahan dan energi perempuan.
Legenda Mimosa
'Dahulu kala, hiduplah seorang wanita muda bernama Elena. Ia jatuh cinta kepada Matahari. Ia sangat tertarik dengan keindahan sinarnya. Matanya terus memandang terpesona oleh kekuatan dan panasnya sang mentari. Namun matahari tidak membalas cintanya. Bahkan matahari menyerangnya dengan tombak api.Â
Walau demikian, Elena terus mencintai dan mencarinya. Dia menangis berhari-hari, untuk mencoba menyampaikan cintanya kepada matahari. Sampai ia tak mampu lagi membendung airmatanya yang menetes jatuh ke tanah. Tetesan airmatanya itu akhirnya menjelma menjadi bunga-bunga kuning kecil dan harum' (legenda bunga mimosa)
Menurut simbologi populer, mimosa mengandung makna kekuatan, keuletan dan feminitas.
Misalnya bagi orang Aborigin, mimosa bermanfaat sebagai obat penyakit kelamin. Sedangkan bagi orang Indian Amerika, bunga ini melambangkan kekuatan, tenaga dan kewanitaan.
Karena itu, bunga ini menjadi simbol peringatan bagi semua wanita di Italia pada hari yang didedikasikan setiap tahun memasuk awal musim semi.
La Torta Mimosa
