Nostalgia Bersama "Klepon" Kue Pasar yang Nikmat, Begini Cara Buatnya!

Cara membuatnya : 

1. Parut kelapa lalu beri garam ½ sdt kemudian kukus selama 10 menit;

2. Campur tepung ketan 250 gr, tepung beras 25 gr dan garam ½ sdt aduk rata dan beri air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kalis;

3. Setelah adonan kalis dan bisa di bentuk, jangan lupa mom's tambahkan pasta pandan secukupnya kemudian aduk rata kembali hingga seluruh adonan berwarna;

4. Ambil adonan secukupnya lalu masukkan gula merah yang sudah dipotong halus kemudian bulatkan. Lakukan hingga seluruh adonan habis;

5. Masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu hingga adonan mengapung kemudian angkat dan gulingkan di kelapa parut kukus tadi kemudian hidangkan.

Gimana mom's mudah bukan? Jangan lupa langsung dipraktekkan ya dan kembali nostalgia dengan kue klepon yang manis dan gurih bersama keluarga kapanpun mom's mau, happy holiday mom's.

23 Desember 2021 | Penulis : Citra Maulia Mayang Sunda, Mahasiswi Ilmu Komunikasi Universitas Trunojoyo Madura