(1) 5 butir buah kelapa yang sudah tua.
(2) 2,5 liter air matang.
Langkah persiapan:
(1) Parut kelapa dan kumpulkan ampasnya.
(2) Tambahkan air pada ampas kelapa.
(3) Peras ampas kelapa hingga kita memperoleh santan..
(4) Tampung santan dalam wadah dan biarkan hingga 8 sampai 12 jam.
Jika bunda sekalian memiliki akses ke tempat penjualan kelapa yang bisa membuat santan di tempat penjualan, pekerjaan membuat santan menjadi lebih mudah.Â
Perlu diperhatikan bahwa kelapa yang telah dipecah di tempat penjualan agar dicuci dengan air mengalir dan bukan air yang diletakan dalam ember atau baskom.