Permintaan Sederhana Seorang Ibu

4. Istirahatkan selama 1 jam sampai mengembang 2 x lipat.

5. Setelah mengembang, kempiskan dn bagi adonan @ 25 gr.

6. Bulatkan dan isi dengan butter. Tata diloyang yang sudah dialas kertas roti. Diamkan sampai mengembang lagi.

7. Sambil menunggu kita buat toppingnya.

8. Kocok butter dan gula sampai tercamput lalu masukkan telur aduk rata. Masukkan terigu aduk rata.

9. Tambahkan copi cair dan pasta kopi. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga dan semprotkan melingkar diatas roti.

dok. pribadi

10. Melingkar dari atas tengah kebawah.

dok. pribadi

11. Panggang dioven yang sudah dipanaskan disuhu 180 derajat selama 20 menit sampai matang sesuai oven masing-masing.

dok. pribadi

Ini adalah roti kopi yang sangat disukai Ibu.

Ibu superku yang luar biasa.

Selamat HARI IBU untuk Ibuku tersayang.

Juga Selamat Hari Ibu untuk Sahabat Kompasiana dan Perempuan Indonesia.

#MemasakItuRayaanKegembiraan

Sawangan, 22 Desember 2020